Cocina y restauración
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Cursos de Cocina mexicana

  • Experto en Jefe de cocina

    La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería ofrece una formación integral b ...
    Curso
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    625 Horas
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  • Máster en Gastronomía

    A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable.   Nuestro máster proporciona el conocimiento de la Gastronomía con el dominio de sus bases, métodos, técnicas y sistemas, complementados con una interesante visión de la cultura española y europea, de su historia y sus costumbres, para un mejor entendimiento de nuestra tradición gastronómica y t ...
    Máster
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    1075 Horas
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  • Curso Taller de escultura: Carinas Mexicanas

    Taller monográfico de dos días, dedicado a la creación de una escultura en forma de Catrina mexicana.  
    Curso
    Madrid
    30 €
    6 Horas
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  • 3. FORMACIÓN PROFESIONAL REGLADA DE GRADO SUPERIOR EN ADMINISTRACIÓN

    TITULACIÓN: TÉCNICO SUPERIOR EN ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
    Ciclo formativo de grado superior
    MALAGA (Málaga)
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    2 Años
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  • 1. FORMACIÓN PROFESIONAL REGLADA DE GRADO SUPERIOR EN INFORMATICA

    TITULACIÓN: TÉCNICO SUPERIOR EN ADMINISTRACION DE SISTEMAS INFORMATICOS
    Ciclo formativo de grado superior
    MALAGA (Málaga)
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    2 Años
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  • 2. FORMACIÓN PROFESIONAL REGLADA DE GRADO SUPERIOR EN INFORMATICA

    TITULACIÓN: TÉCNICO SUPERIOR EN DESARROLLO DE APLICACIONES INFORMATICAS
    Ciclo formativo de grado superior
    MALAGA (Málaga)
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    2 Años
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  • Curso Principios del Coaching (Mexico)

    El Curso Principios del Coaching es presencial y tiene una duración de 20 horas lectivas. Este curso de OlaCoach está orientado a profesionales, o futuros profesionales del Coaching interesados en conseguir un mayor rendimiento en sus actuales funciones y en desarrollar nuevos potenciales. Especialmente indicado para futuros Coaches, directivos, ejecutivos, emprendedores con personal a su cargo, profesionales que desarrollan su actividad cara al público, ayudando a los demás o expertos en ...
    Curso
    Madrid
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    20 Horas
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  • 5. MASTER PRIVADO DE CERTIFICACIONES EN DESARROLLO DE APLICACIONES

    MASTERS PRIVADOS DE CERTIFICACIONES EN INFORMATICA Y NUEVAS TECNOLOGIAS CENEC es centro acreditado por las siguientes multinacionales del sector que nos permiten ofrecer esta formación altamante especializada, muy demandada a nivel mundial de cara a obtener un excelente curriculum y que le distinguirá del resto de profesionales dando un excelente valor añadido a sus titulaciones previas. Todo incluido en dos especialidades a elegir según sus aptitudes profesionales. • Local Academy de Cisco ...
    Ciclo formativo de grado superior
    MALAGA (Málaga)
    Consultar
    2 Años
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  • 4. MASTER PRIVADO DE CERTIFICACIONES EN SISTEMAS INFORMÁTICOS

    MASTERS PRIVADOS DE CERTIFICACIONES EN INFORMATICA Y NUEVAS TECNOLOGIAS CENEC es centro acreditado por las siguientes multinacionales del sector que nos permiten ofrecer esta formación altamante especializada, muy demandada a nivel mundial de cara a obtener un excelente curriculum y que le distinguirá del resto de profesionales dando un excelente valor añadido a sus titulaciones previas. Todo incluido en dos especialidades a elegir según sus aptitudes profesionales. • Local Academy de Cisco ...
    Ciclo formativo de grado superior
    MALAGA (Málaga)
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    2 Años
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  • Desierto, Trópico, Altiplano: la Literatura Latinoamericana en sus Topografías

    Este curso se propone entrar al análisis literario desde una perspectiva inovadora que plantea la relación entre texto literario y espacio físico. En este sentido, los espacios del desierto, el trópico y el altiplano, que conforman gran parte de la geografía latinoamericana, enmarcan y permean gran parte de la producción literaria de esta región. El curso se concentra en la lectura-estudio de cuentos ubicados en el desierto del norte de México y del Brasil; el trópico caribeño y colombiano; y lo ...
    Curso
    Barcelona
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    3 Créditos
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  • Curso de Cocina Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando internacional y se establecen a... de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alime
    Curso
    Distancia
    Consultar
    150 Horas
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  • PREPARACION DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
    Solicitar información
  • RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    77 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Cocina Profesional. Avanzada

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente... permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando... mejorando sus técnicas. El curso de cocina profesional avanzada se puede complementar con el curso de nuevas técnicas culinarias para ampliar conocim ...
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa

    Objetivos: Adquirir y conocer las distintas recetas de la cocina nacional e internacional. Adaptar nuevas técnicas para la creatividad de las distintas elaboraciones.
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso de Cocina Profesional. Iniciación

    Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera profesional. Todo ello dejando siempre el campo abierto a la imaginación, creatividad e iniciativa de cada uno, como vía para poder plasmar el día de mañana la propia personalidad. ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    200 Horas
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  • Curso de Cocina de Autor, Cocina Internacional y Presentación de Platos

    Si te gusta experimentar y ser creativo en la cocina, este es tu curso. Aumenta tus conocimientos y profundiza en temas culinarios, como la cocina moderna (Nouvelle cousine) y la cocina creativa. Aplica métodos para evaluar el grado de satisfacción de los consumidores y aprende nuevas elaboraciones culinarias. ...
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.270 €
    6 Meses
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  • Curso de Cocina y Gestión

    ...está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo en cuenta el alto grado de competitividad en la restauración y la exigencia de los clientes. Como Escuela Superior de Gastronomía conocemos estas necesidades formativas y en ...
    Curso
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    550 Horas
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  • Cocina de autor internacional y presentación de platos

    El objetivo de este curso es contribuir a que adquieras una formación donde conozcas las técnicas que se utilizan en la cocina De Autor, domines los principales platos de la cocina Internacional y profundices sobre la importancia de la estética a la hora de presentar un plato. Las salidas profesionales están encaminadas a trabajar en restaurantes, hoteles, caterings, centros deportivos etc. Temarios adaptados al certificado de profesionalidad. ...
    Curso
    Barcelona
    1.290 €
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  • Curso de Jefe de Partida

    Este curso de jefe de partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias. Con el curso adquirirás conocimientos... profesionales del mundo de la cocina para seleccionar las mejores materias... conocer las mejores técnicas de cocinado o cómo diseñar menús. Conoce... paso a paso los secretos de la cocina, descubre tu toque personal y aprende a potenciarlo. ...
    Curso
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    500 Horas
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