Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Cocina macrobiótica

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  • Operaciones Básicas de Cocina

    ...HOTR0108 de Operaciones Básicas de cocina   SE VALORARÁ   -       Cualquier titulación directamente relacionada con el curso que se solicita. -       Experiencia laboral demostrable relacionada directamente con el curso.   DURACIÓN   Horas teórico - prácticas: 270 Horas prácticas: 80 Horas totales: 350   FECHAS   Plazo abierto para la inscripción al cur ...
    Formación ocupacional
    Mijas Costa (Málaga)
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    350 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Cocina de Alta Gastronomía, Ejecutiva y Creativa

    ...la demanda de formación global en alta cocina,, y reconocer al mismo tiempo el valor pedagógico de la experiencia de los profesionales, con la participación de cocineros de prestigio del sector, como Joan Roca (Celler de Can Roca), Carles Gaig (Restaurante Gaig), Jordi Vilà (Restaurante Alkimia), Nandu Jubany (Restaurante Can Jubany), Jordi Herrera (Restaurante Manairó), Xavier Franco (Restaurante Saüc), Jaume Biarnés (Fundació Alicia) ...
    Curso
    Barcelona
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    30 Créditos
    Título oficial
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  • Ciclo Formativa Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    Es muy fructífero el bagaje de la Escuela de cocina de Fuenllana, galardonada con numerosos premios y reconocimientos y con una excelente inserción en el mundo laboral. Disfrutarás de sus instalaciones, del restaurante de prácticas de Fuenllana, podrás realizar prácticas en reconocidos restaurantes. Vive la experiencia de la gastronomía. Vive la experiencia Fuenllana. ...
    Curso
    Alcorcón (Madrid)
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    2000 Horas
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  • PRESENTE Y FUTURO DE LA COCINA

    ...utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: -... Conocer los fundamentos de la cocina al vacío y la aplicación de la... y sus aplicaciones en la cocina. - Comprender el proceso de esterilización y sus aplicaci
    Curso
    On-line
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    100 Horas
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  • Curso de Cocina y Gestión

    ...está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máximo, más ahora teniendo en cuenta el alto grado de competitividad en la restauración y la exigencia de los clientes. Como Escuela Superior de Gastronomía conocemos estas necesidades formativas y en ...
    Curso
    On-line
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    550 Horas
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  • Ciclos formativos de grado medio de cocina

    Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de todas clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicios, conseguiendo calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene. CAMPO PROFESIONAL Cocinero de cualquier establecimiento o alojamiento Jefe de partida Empleado de departamento de economato y bodega de u ...
    Ciclo formativo de grado medio
    MASPALOMAS (Las Palmas)
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    1200 Horas
    Título oficial
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  • Curso Financiable

    Curso preparatorio para obtener el título oficial de Grado Superior en Dirección de cocina

    Nuestro Sistema de Enseñanza se enmarca en el Real Decreto 942/2003 para desarrollar todos los conocimientos en cada área con calidad profesional regulados según el Real Decreto 1147/2011, por el que cada título de formación profesional puede obtenerse mediante pruebas libres convocadas por el Departament d'Ensenyament de la Generalitat o el estamento pertinente de cada Comunidad autónoma. ...
    Curso
    Barcelona
    1.470 €
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  • Curso de Cocina y Gastronomía Profesional

    Cesforem te ofrece en este programa la formación para ser cocinero/a profesional.. Además, este curso te da la oportunidad de empezar tu carrera profesional, haciendo prácticas profesionales en las principales cadenas hoteleras y restaurantes con las que tenemos acuerdos de prácticas incluidas en la formación del curso. Además te ofrecemos seminarios todas las semanas. ...
    Curso
    La Coruña (A Coruña)
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  • Cocina afrodisíaca

    Este curso va dirigido a toda persona que sienta un especial interés por la cocina, que busque algo diferente, y desee sorprender a sus familiares y amigos con recetas innovadoras y originales.
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    155 €
    15 Horas
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  • Curso Financiable

    Curso de Cocina de autor internacional y presentación de platos

    ...te apasiona el mundo de la cocina,, de los fogones y eres un auténtico... las técnicas que se utilizan en la cocina de autor, que domines los principales... domines los principales platos de la cocina
    Curso
    Madrid
    1.290 €
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  • Certificación en cocina saludable con aceite de oliva

    Titulaciones: Certificación en cocina saludable con aceite de oliva (Diploma otorgado por ESHE 175 horas). La alimentación saludable con aceite de oliva (Diploma otorgado por Asociación Abadía Zumaque 125 horas). Objetivos: Tener conocimiento y poner en práctica la alimentación consistida en la Dieta Mediterránea. ...
    Curso
    Distancia
    155 €
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  • Cocina Vegetariana

    La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
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  • Ayudante de cocina

    Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI)
    PCPI
    Ceuta
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    Conviértete en Chef profesional practicando en restaurantes con Estrella Michelin, Hoteles y Paradores entre otros. La cocina está de moda, es un hecho que cada vez hay más personas que se dedican de forma profesional al mundo de la cocina y la gastronomía. No dejes pasar la oportunidad de dedicarte a esta profesión en auge que cada vez gana más prestigio nacional e internacional. ...
    Curso
    Distancia
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    2000 Horas
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  • Curso de Cocina Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando internacional y se establecen a... de técnicas y manipulaciones de las cocinas internacionales más usuales de los alime
    Curso
    Distancia
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    150 Horas
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  • Cocina Creativa

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades de alto nivel. Contenidos UTENSILIOS... RECURSOS AL SERVICIO DE LA cocina CREATIVA. cocina CREATIVA CON VERDURAS. DECORACIÓN... DE ENTRANTES FRÍOS. cocina CREATIVA CON DULCES Y POSTRES. FONDOS PARA PLATOS Y SUGEREN ...
    Formación ocupacional
    Valencia
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    20 Horas
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  • Cocina Creativa

    Curso integrado en nuestro programa de formación
    Curso
    Asturias
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  • Técnico Superior en Dirección de cocina

    Ciclo formativo de grado superior
    Barcelona
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    2 Años
    Título oficial
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  • Curso Financiable

    Operaciones básicas de cocina

    Con el presente curso conseguirás los conocimientos necesarios para trabajar en cualquier cocina, tanto en la elaboración como en la conservación de los alimentos. Conocerás el funcionamiento interno de la cocina, jerarquía y responsabilidades. Trabajaras como ayudante de cocina en bares, restaurantes, hoteles, colegios, hospitales, etc. Temarios adaptados al Certificado de Profesionalidad. ...
    Curso
    Barcelona
    1.080 €
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  • Curso de Cocinero - Ayudante de Cocina en Cruceros

    El oficio de Trabajador en Cruceros de Lujo, agrupa personal cualificado para ayudar al pasajero, tanto en zonas de embarque, personal con contacto al público y régimen interno para cuidar de todas las comodidades y confort.
    Curso
    Distancia
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