Técnicas artesanales y artísticas
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Cursos de Chocolates artesanales

  • Bases, técnicas y creaciones para disfrutar del chocolate. Curso de repostería, apréndelo todo sobre el chocolate En este curso de repostería sobre el chocolate aprenderás, de la mano de Josep Maria, todas las bases, técnicas y creaciones para disfrutar del chocolate. El chocolate es un producto asociado al placer que se puede disfrutar en forma de postre o como ingrediente único. Sin embargo, el chocolate es un producto complejo, no siempre fácil de manejar y moldear, pero que si se apren ...
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    Curso
    On-line
    59 €
  • El curso del chocolate y confitería está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate y el azúcar. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradici ...
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    Curso
    On-line
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  • El chocolate , una historia realmente dulce. Quizás uno de los productos del nuevo Mundo más tradicionales de toda Europa. Por ello nace el taller del chocolate para que el alumno aprenda disfrutando en la elaboración de un bombón, de una trufa., una mousse...... y porque no, deleitarse con el aroma incomparable del cacao venezolano. Objetivo: - El objetivo de este curso es la de aprender cómo se transforma desde el cacao en grano puro a las distintas versiones de chocolate, como chocola ...
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    50 €
  • En los últimos años la repostería americana ha alcanzado un alto grado de interés para profesionales y aficionados. En la Escuela de Hostelería Aranda Formación hemos diseñado un curso de chocolates y Caramelos, en el que nuestros alumnos aprenderán a trabajar con manga pastelera ,técnicas de atemperamiento y enfriamiento  coberturas, decoración de postres, materias utilización de herramientas y utensilios. ...
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    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid | Toledo
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  • Aprende a realizar los mejores postres gracias a nuestros chefs que te enseñarán todos los secretos en una de las mejores escuelas de España Nuestro curso tiene como objetivo formar a profesionales mediante una formación integral en el mundo de la hostelería, para ello, contamos con un equipo docente de chefs profesionales con una dilatada experiencia profesional e instalaciones de última generación donde podrás practicar durante toda tu formación. ...
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    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid | Toledo
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  • OBJETIVO Elaborar jabones naturales: Identificando los elementos básicos necesarios Utilizando fórmulas sencillas y de fácil aplicación Aplicando de forma práctica los conocimientos adquiridos
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    Curso
    Móstoles (Madrid)
    50 €
    4 Horas
  • Comprender los fenómenos químicos y físicos que tienen lugar entre los elementos que forman parte del helado y cómo influyen estos procesos en las propiedades finales del producto. Aprender a solucionar problemas y desarrollar nuevos productos. Lugar: Universidad de Alicante - Xixona
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    Posgrado
    Semi-presencial
    Alicante
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    210 Horas
  • Este curso consta de 16 a 20 horas en total de duración es un curso totalmente individual, es decir cada alumno dispone de un profesor de forma individual y no comparte el aula con otros alumnos por lo que la enseñanza es muy efectiva, el horario es libre a elegir por el propio alumno, siempre y cuando haya plazas disponibles Disponemos de BOLSA DE TRABAJO PARA NUESTROS ALUMNOS Y GESTIONAMOS ALOJAMIENTO PARA ALUMNOS RESIDENTES FUERA DE MADRID Y EXTRANJERO. ...
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    Curso
    Madrid
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    20 Horas
  • Curso de postres. Aprenderá a elaborar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de postres.
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    Curso
    Madrid | Valencia
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    15 Horas
  • Curso de repostería y pastelería. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de repostería y pastelería.
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    Curso
    Madrid | Valencia
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    15 Horas
  • No es posible ganar el futuro sin tener presente el pasado, de ahí la importancia de la recuperación de recetas de chorizos, morcillas,.jamones ....etc, que eran trabajos comunitarios de una familia en el entorno rural de nuestra España Tradicional. Este taller nace con el objetivo de vivir historias, vivencias y añoranzas que nos contaban los abuelos durante los días de la elaboración del embutido y que se consumían durante todo el año. Objetivo: - Aprender y recuperar recetas de embutid ...
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    90 €
  • El curso de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística.   También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería: elaboración de las recetas, utilización de los utensilios, maquinaria y hornos. Además es imprescindible desarrollar habilidades para ejecutar cada una de las técnicas de la pastelería profesional y obtener ...
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    Curso
    On-line
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    550 Horas
  • Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un mercado cada vez más fugaz y competitivo, donde se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado.   El máster eng ...
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    Máster
    On-line
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    40 Créditos
  • INICIACIÓN a TATUADOR PROFESIONAL.  Curso muy completo, tocando todos los temas, como HIGIENE, ESTERILIZACIÓN, TIPOS DE AGUJAS Y SUS FUNCIONES, PLASMACIÓN DEL MOTIVO, MATERIALES Y MAQUINARIA, REALIZACIÓN DEL TATUAJE, RIESGOS, CUIDADOS Y NORMATIVA LEGAL PARA LOS ESTUDIOS DE TATUAJES. ** PLAZAS LIMITADAS Y ATENCIÓN PERSONALIZADA E INDIVIDUAL PARA CADA PERSONA. ** DIAS Y HORARIOS A CONVENIR, SEGÚN NECESIDADES.  DURACIÓN DEL CURSO 3 DÍAS. DÍAS FÍSICOS en estudio y seguimiento personal del al ...
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    Curso
    FIGUERES (Girona)
    2.500 €
    3 Meses
  • Si te gusta el mundo del dulce, adéntrate en éste curso de Repostería de 600 horas para poder especializarte en ésta profesión donde podrás trabajar en todo lo relacionado en ésta área, no lo dudes ¡¡apúntate!! y así, podrás convertirte en un profesional cualificado.
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    Curso
    Semi-presencial
    Málaga | Vigo (Pontevedra)
    1.800 €
    1 Años
  • En España, a casi todos nos resulta algo habitual que en los pueblos, se elabore vino artesanal. De hecho, es muy corriente que en la época de la vendimia se vea trajinar a los agricultores para la recogida de la uva para su posterior transformación en vino. Y la cerveza ¿ Será fácil su elaboración ? Aquellos que beben y disfrutan con la cerveza se les brinda la oportunidad en este taller de aprender y conocer los secretos en la elaboración de cerveza artesanal casera. Objetivo: Apre ...
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    60 €
  • El sector de la pastelería y repostería está en plena expansión. Son dos apartados fundamentales dentro de la gastronomía y cada vez hay mayor variedad y oferta. Para su elaboración existen gran diversidad de productos y métodos de elaboración que marcarán la diferencia en un menú; por ello, es indispensable conocerlos y dominarlos. Este Curso de Pastelería y Repostería Profesional a distancia de CCC Urban Trends Institute, te enseñará de forma sencilla e ilustrada a elaborar un amplísimo rep ...
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    Curso
    Distancia
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    250 Horas
  • Clases de pintura en porcelana  a traves de la técnica clasica para que e alumno llegue a manejar el pincel de tal manera que pueda pintar desde lo mas fácil hasta lo mas complicado.  
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    Curso
    Madrid
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  • Nunca sabremos cuánto tardó la humanidad en desvelar el envolvente olor y apreciado sabor del pan, pero si sabemos que en este taller descubrirás y aprenderás a realizar el autentico pan artesano como disfrutaron nuestros antepasados. El pan es la base de la dieta mediterránea y hecho en casa nos permite controlar todo el proceso y todas sus materias primas. Objetivos: - Aprender la base de la panadería artesanal a partir de los cuatro ingredientes básicos: harina, agua, sal y levadura ...
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    55 €
  • Este curso te aproxima al fascinante mundo del diseño de las cosas, la producción industrial y artesanal, y la autoproducción. Aprenderás a crear objetos funcionales. Diseño de Producto y Producción Digital Summer Junior te aproxima al fascinante mundo del diseño de las cosas, la producción industrial y artesanal, y la autoproducción. ...
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    Curso
    Madrid
    800 €
    1 Cuatrimestres