Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Catador vino

  • Enología: vinos, aguardientes y licores

    ...necesarias para conocer los vinoss u demás bebidas destiladas que... LA ENOLOGÍA. PRESENTACIÓN Y CATA DE vinoS. ELABORACIÓN DE vinoS: vinos Blancos, tintos, rosados y claretes.... Blancos, tintos, rosados y claretes. vinos espumosos y gasificados. vinos de licor, vinos varietales. BEBIDAS DESTILADAS: Gin y vodka. Brandy, ...
    Formación ocupacional
    Valencia
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    20 Horas
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  • Introducción al mundo del vino y la cata

    ...curso de Introducción al Mundo del vino y de la Cata como primer paso para... docente completa sobre el mundo del vino y de su importancia en las actividades... conservación y servicio de diferentes vinos, así como del mundo de la cata.
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    10 Horas
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  • Perfeccionamiento a la cata de vinos

    La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Perfeccionamiento de la Cata de vinos como una propuesta de formación especializada y avanzada sobre el mundo del vino y la cata, complementaria a la impartida en el curso "Introducción al Mundo del vino y de la Cata". ...
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    15 Horas
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  • Servicio de vinos.

    ...de clientes y técnicas de venta de vinoss más efectivas, y los procedimientos... proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas... catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y util ...
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • INICIACION A LA CATA DE VINO

    Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la cata. Aprender a conservar un vino. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • CONOCIMIENTO Y CONTROL DE LA MICROBIOLOGÍA DE UVAS, MOSTOS Y VINOS

    ...durante el proceso de elaboración de vinoss.- Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.- Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.- Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación d ...
    Posgrado
    On-line
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    15 Horas
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  • Cata de Vinos

    El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos. ...
    Curso
    On-line
    55 €
    90 Horas
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  • ANÁLISIS QUÍMICO Y MICROBIOLÓGICO DE VINOS

    Objetivos Aprender detalladamente los métodos rutinarios y avanzados de análisis químico en bodegas.Conocer los criterios básicos de calidad de la medida analítica.Aprender a realizar recuentos microbiológicos. Conocer los fundamentos de las técnicas avanzadas de análisis moderno.
    Posgrado
    On-line
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    30 Horas
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  • CATA DE VINOS - MARIDAJE - SUMILLER

    ...como blancas, cómo se elaboran los vinoss blancos, rosados y tintos, y algunos... También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir
    Curso
    On-line
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    20 Horas
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  • Taller práctico de maridaje del vino y su protocolo

    OBJETIVOS - Aprovechar eventos de incentivos, Networking, Enoturismo, para aclarar dudas y profundizar en el ámbito del protocolo social. - Aprender los conceptos fundamentales sobre los tipos de vino, su servicio y el maridaje con los distintos alimentos. - Crear un ambiente agradable y participativo, que ayude a la integración de los asistentes, divirtiéndose a la vez que aprenden. ...
    Curso
    Madrid
    60 €
    3 Horas
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  • Protocolo en torno al vino

    ...conocimiento amplio del mundo de los vinoss, que facilite la interpretación... especial énfasis en el servicio del vino, su combinación con los distintos alimentos y el saber estar en la mesa. -Dotar al participante de las herramientas básicas para una óptima organizació
    Curso
    Madrid
    450 €
    16 Horas
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  • VARIEDADES DE LA VID EMPLEADAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS

    Conocer las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos, analizando aspectos agronómicos y enológicos.
    Posgrado
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    30 Horas
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  • LAS BARRICAS Y LA CRIANZA DE LOS VINOS TINTOS

    Objetivos PROFUNDIZAR EN LOS CONOCIMIENTOS DE LA FABRICACION DE BARRICAS Y LA CRIANZA DEL vino EN FUNCION DE LOS DISTINTOS TIPOS DE ROBLES, TOSTADOS ETC.
    Posgrado
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    15 Horas
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  • Curso de Cata de Vinos

    La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros en nuestro país, ya que existe... país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición... tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese conocimie ...
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Técnico medio en elaboración de vinos y otras bebidas (IES Gregorio Prieto)

    Ciclos formativos de la famila de industrias alimentarias: CFGS Industrias alimentarias y CFGM Elaboración de vinos y otras bebidas. Disponemos de bodega.
    Ciclo formativo de grado medio
    Valdepeñas (Ciudad Real)
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    1 Años
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  • TALLER INTENSIVO DE VINO, MARIDAJE Y SABER ESTAR FIN DE SEMANA

    Cursos de maridaje en el Hotel Silken Puerta América de Madrid: TALLER INTENSIVO FIN DE SEMANA - 12 h. “Una sinfonía en cuatro movimientos” Próxima convocatoria – viernes 20 y sábado 21 de mayo 2011 • El ABC del vino • Los primeros pasos en torno a una cata • El maridaje ideal y el maridaje imposible • Cómo entrar en el club del buen anfitrión Lugar: Madrid – Hotel Puerta América Oferta especial: precio de lanzamiento 230 euros ...
    Curso
    Madrid
    230 €
    12 Horas
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  • Máster Universitario en Cultura del Vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero

    El Máster Oficial en "Cultura del vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero"... aspectos asociados al  mundo del vino, y que constituyen la base del desarrollo del denominado turismo enológico ó enoturismo. Teniendo en cuenta el aspecto multidimensional del enoturismo, el máster se ha diseñado para completar la formación obte ...
    Máster oficial
    Burgos
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    60 Créditos
    Título oficial
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  • Técnicas de elaboración de vino blanco

    Aprender los fundamentos básicos de la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer las diversas técnicas y tipos de elaboraciones desde la entrada de la uva hasta el embotellado del vino.
    Posgrado
    On-line
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    30 Horas
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  • TALLER TEMÁTICO DE MARIDAJE DE VINOS ESPUMOSOS

    Cursos de maridaje en el Hotel Silken Puerta América de Madrid: TALLERES TEMÁTICOS DE MARIDAJE EN 4 h. “Sonata en torno a un vino” Próxima convocatoria: “Maridaje de vinos espumosos” - Sábado 18 de junio 2011 • El vino espumoso: desde la uva a la mesa • Cómo catar y maridar • Cómo preparar una mesa en torno al cava Lugar: Madrid – Hotel Puerta América Oferta especial: precio de lanzamiento 56 euros ...
    Curso
    Madrid
    56 €
    4 Horas
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  • Especialista en Vino

    Aprender a realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características particulares de cada vino, gestionar el trabajo administrativo de una bodega y seleccionar los proveedores y el control de stock
    Curso
    Distancia
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