Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Cata cerveza

  • La cerveza es una de las bebidas más presentes... con los amigos o con la familia. La cerveza es una bebida de saber amargo que... en su historia descubriremos que la cerveza es una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica, vinculada desde la antigüedad con fines terapéuti ...
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    Curso
    Título oficial
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    79 €
    80 Horas
  • En España, a casi todos nos resulta algo habitual que en los pueblos, se elabore vino artesanal. De ¿ Será fácil su elaboración ?... Aquellos que beben y disfrutan con la cerveza se les brinda la oportunidad en... los secretos en la elaboración de cerveza artesanal casera. Objetivo: Apre ...
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    Curso
    Valdemanco (Madrid)
    60 €
  • ...Introducción al Mundo del Vino y de la cata como primer paso para elaborar... vinos, así como del mundo de la cata.
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    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    10 Horas
  • La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Perfeccionamiento de la cata de Vinos como una propuesta de formación especializada y avanzada sobre el mundo del vino y la cata, complementaria a la impartida en el curso "Introducción al Mundo del Vino y de la cata". ...
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    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    15 Horas
  • Iníciate con este curso de cata online de Maritxell Falgueras En... Falgueras En este curso de cata online la sumiller Maritxell Falgueras,... al máximo con los tuyos. Este curso de cata te permitirá descubrir el origen... vinos, iniciarte en el mundo de la cata y aprender a servir y beber las distintas variedad ...
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    Curso
    On-line
    39 €
  • La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese ...
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    150 Horas
  • Con este curso intensivo te iniciarás en el mundo del vino, aprendiendo sobre la cata con criterio, los métodos de elaboración, las variedades, las zonas D.O. y sobre todo a aplicar la metodología de análisis. Además te permitirá reconocer y catar, así como evaluar la amplia oferta que ofrece el sector. También serás capaz de realizar pequeños maridajes. Para ampliar conocimiento ofrecemos un segundo curso que se centra en las denominaciones internacionales. ...
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    Barcelona
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  • ...certifica el CURSO SUPERIOR ENOLOGIA, cata DE VINOS Y MARIDAJE (ENÓLOGO PROFESIONAL),... curso incluye nuestro PACK cata DE VINOS, formado por: - 1 Botella de Vino Tinto Marqués de Cáceres, Crianza 2010, D.O. Rioja - 1 Botella de Vino Tinto Legaris Roble, 2012, D.O. Ribera del Duero - 1 Botella de ...
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    540 €
    80 Horas
  • ...más conocidos. También se aprende a catarr un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir el vino h
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    60 Horas
  • - La enología y la cata. - La percepción a través de los sentidos. - Órden de la cata: la percepción, la fase visual, la fase olfativa. - La vía retronasal y la fase gustativa. - Preparación del Vino para la cata. - El vino en casa, su conservación. - La gastronomía y el vino. ...
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  • Se trata de adquirir conocimientos sobre crianza y maduración de los vinos, conocer los sentidos como el olfato, la vista y el gusto para la cata de vino.    
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    Curso
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    185 €
    200 Horas
  • Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la cata. Aprender a conservar un vino. ...
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    420 €
    80 Horas
  • El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos. ...
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    On-line
    55 €
    90 Horas
  • ...objetivo es conocer el lenguaje de la cata y saber interpretar la misma. Se... realizando tanto ejercicios de cata como de distinción de aromas. El aroma, el color y el sabor son determinantes. Se valorará la fragancia del grano tostado y molido, el aroma oliendo el café, el gusto probando el mismo, los vapores que produce en la boca, e ...
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    Castelldefels (Barcelona)
    215 €
    8 Horas
  • Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto. ...
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    420 €
    80 Horas
  • Aprender a realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características particulares de cada vino, gestionar el trabajo administrativo de una bodega y seleccionar los proveedores y el control de stock
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  • En los últimos años, el mundo del vino ha empezado a acercarse a un público mucho más amplio. De hecho, cada vez son más las personas que se interesan por él, ya que tener conocimientos de enologíaes sinónimo de prestigio, refinamiento y un buen nivel cultural. Conviértete en un profesional del sector con nuestro curso de enología y accede a un puesto de trabajo que se adecúe a lo que siempre has querido ser y a las necesidades reales del mercado de trabajo. Desde el primer día, contarás c ...
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  • ...las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo.   El papel de
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    Curso
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    450 Horas
  • El nuevo  Curso de Sommelier semipresencial del CETT-UB permite al profesional y aficionado del vino, adquirir, ampliar y/o actualizar su formación en este ámbito con las ventajas del formato sempresencial; a la vez que cuenta con la amplia experiencia y prestigio de la formación presencial en sumillería del CETT. La formación semipresencial en sumillería del CETT tiene una estructura modular que permite la máxima flexibilidad a la hora de elegir la opción más adecuada según las prioridades form ...
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    Semi-presencial
    Barcelona
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    24 Créditos
  • ...con ellos, desde su origen hasta la cata.. De una forma eminentemente pr
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    Máster
    On-line
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    800 Horas