Hostelería, turismo y restauración
226

Cursos de Cata aceite

  • Titulaciones: Curso técnico de alimentación con aceite de oliva (Diploma otorgado por ESHE 95 horas). Nutrición saludable con aceite de oliva (Diploma otorgado por Asociación Abadía Zumaque 80 horas). Objetivos: Dotar al alumno de conocimientos sobre el aceite de oliva, su composición y sus propiedades nutritivas. Proporcionar al alumno el aprendizaje necesario para el consumo del aceite de oliva en las distintas etapas de la vida ...
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    135 €
  • - La enología y la cata. - La percepción a través de los sentidos. - Órden de la cata: la percepción, la fase visual, la fase olfativa. - La vía retronasal y la fase gustativa. - Preparación del Vino para la cata. - El vino en casa, su conservación. - La gastronomía y el vino. ...
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    Consultar
  • Con este manual conoceremos el masaje tailandés de aceite, historia y su origen. Información al profesional de los conocimientos necesarios para la aplicación de la técnica actuando sobre la línea Sen. Preparación de la sala y actitud del profesional ante el cliente.
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
  • ...Introducción al Mundo del Vino y de la cata como primer paso para elaborar... vinos, así como del mundo de la cata.
    Solicitar información
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    10 Horas
  • La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Perfeccionamiento de la cata de Vinos como una propuesta de formación especializada y avanzada sobre el mundo del vino y la cata, complementaria a la impartida en el curso "Introducción al Mundo del Vino y de la cata". ...
    Solicitar información
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    15 Horas
  • Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la cata. Aprender a conservar un vino. ...
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
  • La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese ...
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
  • Con este curso intensivo te iniciarás en el mundo del vino, aprendiendo sobre la cata con criterio, los métodos de elaboración, las variedades, las zonas D.O. y sobre todo a aplicar la metodología de análisis. Además te permitirá reconocer y catar, así como evaluar la amplia oferta que ofrece el sector. También serás capaz de realizar pequeños maridajes. Para ampliar conocimiento ofrecemos un segundo curso que se centra en las denominaciones internacionales. ...
    Solicitar información
    Curso
    Barcelona
    Consultar
  • Iníciate con este curso de cata online de Maritxell Falgueras En... Falgueras En este curso de cata online la sumiller Maritxell Falgueras,... al máximo con los tuyos. Este curso de cata te permitirá descubrir el origen... vinos, iniciarte en el mundo de la cata y aprender a servir y beber las distintas variedad ...
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    39 €
  • Objetivos: Adquirir conocimientos y habilidades para saber catar vinos, reconocerlos, además de adquirir conocimientos de gastronomía, y aprender a saber mezclar y combinar la gastronomía con el vino.  
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
  • El Máster Oficial en Olivar, aceite de Oliva y Salud, es una formación de postgrado reconocida, por la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, para acreditar formación académica en producción agraria, y acceder a la condición de Servicio Técnico Competente, para el asesoramiento en Producción Integrada de Olivar, tanto en funciones de Director Técnico como de Auxiliar de Campo, una vez se acredite haber ...
    Solicitar información
    Máster oficial
    Título oficial
    Jaén
    Consultar
    60 Créditos
  • El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos. ...
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    55 €
    90 Horas
  • Titulaciones: Certificación en cocina saludable con aceite de oliva (Diploma otorgado por ESHE 175 horas). La alimentación saludable con aceite de oliva (Diploma otorgado por Asociación Abadía Zumaque 125 horas). Objetivos: Tener conocimiento y poner en práctica la alimentación consistida en la Dieta Mediterránea. ...
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    155 €
  • ...certifica el CURSO SUPERIOR ENOLOGIA, cata DE VINOS Y MARIDAJE (ENÓLOGO PROFESIONAL),... curso incluye nuestro PACK cata DE VINOS, formado por: - 1 Botella de Vino Tinto Marqués de Cáceres, Crianza 2010, D.O. Rioja - 1 Botella de Vino Tinto Legaris Roble, 2012, D.O. Ribera del Duero - 1 Botella de ...
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    540 €
    80 Horas
  • ...más conocidos. También se aprende a catarr un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir el vino h
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    Consultar
    60 Horas
  • La cerveza es una de las bebidas más presentes en nuestra cultura. Tomar un tercio o una caña es algo habitual si salimos a tapear con los amigos o con la familia. La cerveza es una bebida de saber amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura. Si nos adentramos un poco en su historia descubriremos que la cerveza es una bebida milenaria originaria de la cultura mediterránea clásica, vinculada desde la antigüedad con fines terapéuti ...
    Solicitar información
    Curso
    Título oficial
    Distancia
    79 €
    80 Horas
  • ...objetivo es conocer el lenguaje de la cata y saber interpretar la misma. Se... realizando tanto ejercicios de cata como de distinción de aromas. El aroma, el color y el sabor son determinantes. Se valorará la fragancia del grano tostado y molido, el aroma oliendo el café, el gusto probando el mismo, los vapores que produce en la boca, e ...
    Solicitar información
    Curso
    Castelldefels (Barcelona)
    215 €
    8 Horas
  • El máster en "Ciencia y Tecnología de aceites y Bebidas Fermentadas" nace de... y nutricionales más relevantes de aceites, aceitunas de mesa, vinos, cervezas y zumos cítri
    Solicitar información
    Máster oficial
    Título oficial
    Sevilla
    Consultar
    90 Créditos
  • Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto. ...
    Solicitar información
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
  • Este curso trata sobre la implantación de Sistemas de Trazabilidad en las empresas del sector alimentario. La trazabilidad es un requisito legal desde el 1 de Enero de 2005 en todas las empresas alimentarias de la Unión Europea (Reglamento (CE) 178/2002. La implantación de un Sistema de Trazabilidad sirve para localizar un producto inseguro de forma rápida y eficaz para evitar que se comercialice y llegue al consumidor, y para conocer todos los datos de su historial (tratamientos recibidos, mat ...
    Solicitar información
    Curso
    On-line
    80 €
    40 Horas