Cursos de Bioquímica de la nutrición en Murcia

Formar profesionales preparados para estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su proceso y la mejora de los mismos. La Universidad Católica San Antonio de Murcia imparte, desde el curso académico 2008-2009, el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que supone la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior de la Licenciatura de segundo ciclo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que se lleva impartiendo e ...

La necesidad de profesionales en este campo responde al creciente interés por la alimentación y la salud, exigiendo de éstos una formación y capacidad adecuadas. Créditos ECTS: 240

Formación expecializada en nutrición aplicada a las distintas patologías y a la labor hospitalaria. Semipresencial.

Mayor cualificación de los profesionales del mundo de la alimentación, que sin duda contribuirá al desarrollo de campos como el de la nutrición y el de la empresa agroalimentaria regional. Créditos ECTS: 60

Máster Universitario en Gastronomía y Ciencias de la alimentación, Máster Universitario en Nutrición y Seguridad alimentaria, Doctor

La titulación tiene interés científico ya que cubre una parcela importante dentro del campo de la Salud,al en hospitales, programas de educación... del grado nº 13: Emitir consejo nutricional y alimentario en los ámbitos comunitario, hospitalario y en atención domiciliaria. Competencia específica del grado nº 14: Desarrollar análisis higiénicosanitarios, especialmente los relacionados con los alimentos y medioambiente. Competencia específica del grado nº 15: Comunicarse con ...

El grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos dentro de la oferta de enseñanzas universitarias en la Universidad de Murcia es relativamente reciente, comparado con otros títulos, ya que tiene unos 12 años. Este hecho ha determinado que las competencias profesionales de estos graduados en nuestro entorno socio-económico se hayan llevado a cabo por otros titulados, principalmente licenciados en Químicas. Las Directrices Generales propias conducentes al título actual de Licenciado en Ciencia y ...