Cursos de Bioquímica de los alimentos en Hostelería, turismo y restauración

Este curso nos enseña lo relativo a los componentes químicos de las vitaminas, provitaminas y de aquellos componentes de los alimentos que tienen algún tipo de influencia positiva o negativa sobre nuestro organismo.

...Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las... relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  -... y de los procesos en la elaboración de alimentos.  - Conocer la influencia de los... sobre el valor nutritivo de los alimentos ...

...Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las... relacionados con la composición de alimentos y los requerimientos nutricionales.  -... y de los procesos en la elaboración de alimentos.  - Conocer la influencia de los... sobre el valor nutritivo de los alimentos ...

Los objetivos academicos son complementar y actualizar la formación de los licenciados y diplomados así y sus propiedades. Conocer los... Conocer los efectos de los alimentos en el organismo y la salud de las personas. Analizar los aspectos relativos a la prevención y promoción de la salud. Diseñar dietas equilibradas según las características de cada persona. El curso se imparte totalmente on line. A través del aula virtual el alumno puede acceder a los contenidos del curso ...

Indústries alimentàries Tècnic superior en Indústria alimentària Grau superior 2000 hores. (2 cursos acadèmics) De què treballaras? Cap de línia. Supervisor del procés i del producte alimentari. Inspector-auditor de qualitat. Encarregat d’aprovisionaments. Comprador. On treballaràs? En indústries de l’alimentació (elaboració de productes càrnis, de peix, fruites i hortalisses, fabricació de greixos i olis, làctics i gelats, productes de molineria, forns, xocolata, confiteria, cafè, ...