Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Basico de vinos

  • ...descriptores olfato-gustativos de los vinos rosados, tintos y vinos especiales de las Denominaciones... sensoriales, todo ello realizado con vinos comerciales, contrastado fren
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    Valladolid
    300 €
    15 Horas

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    15personas interesadas
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  • ...descriptores olfato-gustativos de los vinos blancos de la Denominaciones de... sensoriales, todo ello realizado con vinos comerciales, contrastado frente a patrones odorantes y gustativos por intensidades. De esta forma conseguiremos que tu
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    Valladolid
    300 €
    15 Horas

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    16personas interesadas
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  • La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese conocimie ...
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    150 Horas

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    19personas interesadas
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  • ...el CURSO SUPERIOR ENOLOGIA, CATA DE vinos Y MARIDAJE (ENÓLOGO PROFESIONAL),... curso incluye nuestro PACK CATA DE vinos, formado por: - 1 Botella de Vino Tinto Marqués de Cáceres, Crianza 2010, D.O. Rioja - 1 Botella de Vino Tinto Legaris Roble, 2012, D.O. Ribera del Duero - 1 Botella de ...
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    540 €
    80 Horas

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    27personas interesadas
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  • - La enología y la cata. - La percepción a través de los sentidos. - Órden de la cata: la percepción, la fase visual, la fase olfativa. - La vía retronasal y la fase gustativa. - Preparación del Vino para la cata. - El vino en casa, su conservación. - La gastronomía y el vino.
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    21personas interesadas
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  • ...conservación y servicio de diferentes vinos,, así como del mundo de la cata.
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    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    10 Horas

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    91personas interesadas
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  • La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Perfeccionamiento de la Cata de vinos como una propuesta de formación especializada y avanzada sobre el mundo del vino y la cata, complementaria a la impartida en el curso "Introducción al Mundo del Vino y de la Cata". ...
    Curso
    Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
    115 €
    15 Horas

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    Top 25
    28personas interesadas
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  • Curso online de Servicio de vinos: Enología y maridaje.
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    50 Horas

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    6personas interesadas
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  • ...como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos de la destilación y los destilados más conocidos. También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller, desde elegir el vino h ...
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    60 Horas

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    7personas interesadas
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  • Descripción general Esta prueba de cualificación teórico-práctica te otorgará el título de "Catador Certificado Experto en Vino" y así formar parte de los paneles profesionales de cata de vino para evaluación de producto bajo normativa ISO 17065 - 17025. Duración: 2 horas. Fechas: La prueba se desarrollará el día 16 de diciembre de 2016. Horario: De 17 a 19 hs. Precio: Precio ordinario: 100 €. Precio especial: 50 €. El precio especial será de aplicación al colectivo UVA (es ...
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    Valladolid
    100 €
    2 Horas

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    Top 25
    12personas interesadas
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  • Aprender a realizar un análisis sensorial, distinguiendo las características particulares de cada vino, gestionar el trabajo administrativo de una bodega y seleccionar los proveedores y el control de stock
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    Top 100
    11personas interesadas
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  • ...conocimiento amplio del mundo de los vinos,, que facilite la interpretación de las principales variedades y etiquetas del mercado y aconsejar sobre la adecuada selección y servicio del mismo. -Formar en la aplicación de las principales técnicas del Protocolo en la mesa, con especial énfasis en el servicio del vino, su combinación con los distintos alimentos y el saber estar en la mesa. -Dotar al participante de las herramientas básicas para una óptima organizació ...
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    Madrid
    450 €
    16 Horas

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    Top 100
    13personas interesadas
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  • El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos. ...
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    55 €
    90 Horas

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    6personas interesadas
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  • ...durante el proceso de elaboración de vinos..- Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.- Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.- Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación d ...
    Posgrado
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    15 Horas

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    Top 25
    27personas interesadas
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  • Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la cata. Aprender a conservar un vino. ...
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas

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    12personas interesadas
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  • Curso sobre vino. El gran Sommelier.
    Curso
    Madrid | Valencia
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    15 Horas

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    Top 100
    22personas interesadas
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  • Objetivos Aprender detalladamente los métodos rutinarios y avanzados de análisis químico en bodegas.Conocer los criterios básicos de calidad de la medida analítica.Aprender a realizar recuentos microbiológicos. Conocer los fundamentos de las técnicas avanzadas de análisis moderno.
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    30 Horas

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    60personas interesadas
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  • ...necesarias para conocer los vinos u demás bebidas destiladas que... LA ENOLOGÍA. PRESENTACIÓN Y CATA DE vinos. ELABORACIÓN DE vinos: vinos Blancos, tintos, rosados y claretes.... Blancos, tintos, rosados y claretes. vinos espumosos y gasificados. vinos de licor, vinos varietales. BEBIDAS DESTILADAS: Gin y vodka. Brandy, ...
    Formación ocupacional
    Valencia
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    20 Horas

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    Top 50
    49personas interesadas
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  • Aprender los fundamentos básicos de la elaboración de vinos blancos y vinos especiales. Conocer las diversas técnicas y tipos de elaboraciones desde la entrada de la uva hasta el embotellado del vino.
    Posgrado
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    30 Horas

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    Top 50
    12personas interesadas
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  • OBJETIVOS - Aprovechar eventos de incentivos, Networking, Enoturismo, para aclarar dudas y profundizar en el ámbito del protocolo social. - Aprender los conceptos fundamentales sobre los tipos de vino, su servicio y el maridaje con los distintos alimentos. - Crear un ambiente agradable y participativo, que ayude a la integración de los asistentes, divirtiéndose a la vez que aprenden. ...
    Curso
    Madrid
    60 €
    3 Horas

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    Top 100
    5personas interesadas
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