Cursos en barcelona en Sommeliers y cata de vinos

Mediante nuestra formación viajarás por la geografía vitivinícola nacional e internacional y aprenderás el servicio y el maridaje de las bebidas que acompañan una buena mesa.

DURACIÓN 2 CURSOS: PRECIO POR CURSO (2.800€)

La dinámica de los cursos consiste en: cursos de cocina: elaboración, presentación y degustación de los platos elaborados. cursos de cata: degustación práctica guiada

Lugar: Aula de Enología Capacidad: Grupos reducidos

...adscrita a la Universitat Autònoma de barcelona y Viajes Crisol para formar al alumno como especialista en la gestión de productos, servicios, destinaciones turísticas y técnicas de asesoramiento aplicadas al trabajo diario de un agente de viajes. El alumno tendrá a su alcance todo lo necesario para la incorporación en el mercado laboral con garantías de éxito en el desarrollo de sus tareas. ...

Lugar: Aula de enología Capacidad: Grupos reducidos El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para escoger y catar con su gusto y criterio vinos de Cataluña y España, e iniciarse en la cultura del vino, sistemas de elaboración, variedades, zonas, D.O. y sobretodo aplicar la metodología de cada uno de los módulos que componen el curso. Para la realización de este curso no se requieren conocimientos previos de cata. Se catarán un mínimo de 85 referencias ...

De què treballaras? Cambrer "Barman" "Sommelier" Ajudant de cuina i economat On treballaràs? En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc. Durada: Un curs acadèmic de 1400 hores, de les quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.

Mediante nuestra formación viajarás por la geografía vitivinícola nacional e internacional y aprenderás el servicio y el maridaje de las bebidas que acompañan una buena mesa. Títulos Titulación reconocida por la UAES Asociación Española de Sommeliers Titulación reconocida por la ASI Asociación Internacional de Sommeliers Titulación reconocida por la Fundación Universidad Rovira y Virgili Como curso de Extensión Universitaria ...

Acceso: *Plazas limitadas

...Campus de la Universitat Autònoma de barcelona ofrece al alumno la posibilidad de integrarse en la práctica real de una empresa tan compleja como la hotelera, debajo la tutela de un equipo de profesionales docentes en la hostelería altamente cualificados. Las modernas instalaciones y el entorno universitario del Campus de la UAB, enmarcan esta formación que asegura un alto nivel de éxito de sus graduados en el mundo laboral. ...

Objetivos: Conocer la historia y evolución de la cocina, aprender los pasos o procesos que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preeliminares adecuadas para la preparación de los alimentos y las normas necesarias para confeccionar, diseñar y redactar los diferentes menús y cartas.

Competencia general Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, así como las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogida y atención al cliente. Confeccionar ofertas, para conseguir la calidad y los objetivos económicos establecidos, aplicando en todo momento las normas de seguridad e higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Ámbito profesional y de trabajo Hoteles Restauración Bares ...

Este curso va dirigido a toda persona que sienta un especial interés por la cocina, que busque algo diferente, y desee sorprender a sus familiares y amigos con recetas innovadoras y originales.

El sector de la hostelería, en cualquiera de sus modalidades y dimensiones está permanente expansión. Atendiendo en cada caso a sus diferentes estrategias, tanto las grandes como las pequeñas cadenas y grupos hoteleros aprovechan la buena marcha de sus mercados para expandirse con nuevos hoteles en compra o en gestión. Todo ello reclama nuevos profesionales con alto perfil académico y experiencia en el sector. El programa de Postgrado en Marketing y Finanzas hoteleras nace con el ánimo de fac ...

El programa MBA en Gestión Hotelera nace con el ánimo de cubrir un vacío existente en gerentes y altos directivos de hoteles y cadenas hoteleras proporcionando, en primer lugar, una sólida base en management empresarial y, en segundo lugar, una especialización sectorial. Se trata, por tanto, de un MBA orientado al sector hotelero. Toda esta formación se imparte a nivel universitario y con los niveles de calidad que comporta el sello de la UAB.Las estrategias de localización y actividad multimerc ...

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Perfeccionamiento de la Cata de Vinos como una propuesta de formación especializada y avanzada sobre el mundo del vino y la cata, complementaria a la impartida en el curso "Introducción al Mundo del Vino y de la Cata". ...

Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos internacionalmente. Los asistentes participan directamente en muchas de las realizaciones y aprenden las características generales y específicas de las bebidas que configuran un bar americano. ...

La Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la UAB propone la realización de este curso de Introducción al Mundo del Vino y de la Cata como primer paso para elaborar una propuesta docente completa sobre el mundo del vino y de su importancia en las actividades de la restauración y la gastronomía.Este curso está enfocado a ser una primera aproximación al conocimiento de la viticultura y la enología, a la conservación y servicio de diferentes vinos, así como del mundo de la cata. ...

Tenemos que ser concientes que se ha de evolucionar hacia una sociedad que dé respuesta a todos y cada uno de sus miembros, con los mismos derechos y obligaciones, y en dónde haya igualdad de oportunidades para todos; es decir, debemos transformar nuestros espacios en entornos accesibles. En definitiva, todo aquello que en la sociedad está pensado para el uso y ocio de las personas tiene que ser accesible y útil para todos los miembros de la sociedad y coherente con la continua evolución de la d ...

El Grado de Turismo de la UAB tiene una orientación formativa académica y profesionalizadora, con el objetivo de proporcionar la formación necesaria para la gestión del sector turístico, combinando la formación en administración y dirección de empresas turísticas con los conocimientos propios y pluridisciplinares enfocados hacia la planificación del turismo en el sentido más amplio. Una formación integral que proporciona a los alumnos habilidades y competencias para la mejora de su formación pe ...