Cursos de Ayudante de cocina en Barcelona

ESPECIALIDAD I: Carnet Básico. Certificado de manipulación de alimentos que permitirá trabajar como ayudante en todos los sectores minoristas e industriales excepto ayudante de cocina- pasteleria- panadería y ayudante de camarero/a.

Dirigido a ayudantes de cocina, cocineros, monitores, camareros, etc.

ESPECIALIDAD II: Elaboración y servicio de comidas preparadas, panadería y pastelería. Certificado de manipulación de alimentos que permitirá trabajar en el sector de la restauración, residencias, escuelas, empresas de comidas preparadas para llevar, comedores escolares, panaderías, pastelerías, industria panadera-pastelera o de platos preparados...y como ayudante en todos los otros sectores minoristas o industriales (ESPECIALIDAD I: Carnet Básico) ...

Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. • Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias y saber cómo prevenirlas. • Garantizar que toda persona que tenga contacto con los alimentos no tenga la probabilidad de contaminarlos, por e ...

Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. • Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias y saber cómo prevenirlas. • Garantizar que toda persona que tenga contacto con los alimentos no tenga la probabilidad de contaminarlos, por e ...

Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. • Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias y saber cómo prevenirlas. • Garantizar que toda persona que tenga contacto con los alimentos no tenga la probabilidad de contaminarlos, por e ...

Para jóvenes que han terminado o que están cursando el 4º de ESO. Con este curso de 3 años te formarás como profesional en el área de servicios de restauración a nivel teórico, técnico y práctico. Además que complementarás tu formación con una serie de materias de gestión e idiomas, básicos en este oficio y que te llevarán a ser un líder en el sector ...

Competencia general Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comida, consiguiendo la calidad y los objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Ámbito profesional y de trabajo Hoteles Restauración Bares y cafeterías Servicio de alimentos y bebidas en empresas, colegios, hospitales ...