UF0295 Envasado y Presentación de Productos de Panadería y Bollería

Tipo:Ciclo formativo de grado medio
Modalidad:On-line | Distancia
Precio:60 €
Matrícula gratuita
Duración:30 Horas
Titulación:Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0295 Envasado y Presentación de Productos de Panadería y Bol
  • Más características

  • Temario

  • Descripción

    Descripcion:

    La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0295 Envasado y Presentación de Productos de Panadería y Bollería, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo ( Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral)

    Objetivos:

    - Caracterizar los envases, materiales y maquinaria necesaria para los procesos de envasado, etiquetado/rotulado y embalaje de productos de panadería-bollería, relacionando sus características con sus condiciones de utilización.- Presentar los productos elaborados en expositores y/o vitrinas, describiendo y aplicando las técnicas de escaparatismo.

    Destinatarios

    Este curso está dirigido a todas aquellas personas interesadas en la adquisición de conocimientos referentes a la panadería y la bollería de forma general y también referentes al envasado y presentación de productos de panadería y bollería.

    Prácticas

    Inscripción gratuita en bolsa de empleo y prácticas

    Bolsa de empleo

    Inscripción gratuita en bolsa de empleo y prácticas

    Competencias para las que te prepara el curso

    El profesional cualificado en «Panadería-bollería» actuará en el Departamento de producción aunque en constante relación con los departamentos de calidad y logística, en su caso, de empresas de panade
  • UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENVASADO

    1. Materiales de envasado.
    2. Operaciones de envasado: Procedimientos de llenado y cerrado.
    3. Maquinaria de envasado: tipos, funcionamiento, preparación y regulación.
    4. Incompatibilidades con los alimentos.

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ETIQUETADO

    1. Normativa.
    2. Etiquetas. Información, tipos, códigos. Técnicas de colocación y fijación.

    UNIDAD DIDÁCTICA 3. EMBALAJE

    1. Operaciones de embalaje.
    2. Técnicas de composición de paquetes.
    3. Equipos de embalaje: tipos, funcionamiento, preparación y regulación.
    4. Técnicas de preparación de envoltorios.
    5. Empaquetado de productos ante el cliente.
    6. Técnicas de rotulado.

    UNIDAD DIDÁCTICA 4. Exposición de productos en el punto de venta.

    1. La publicidad en el punto de venta.
    2. Productos gancho.
    3. Luminosos, carteles, displays, etc.
    4. Expositores y escaparates. Técnicas de escaparatismo.
    5. Carteles. Rotulación de carteles
Euroinnova Formación
Poligono Industrial La Ermita, Edificio Centro Empresas Granada, 1º D
18230 Atarfe (Granada)
EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más...
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