Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

Duración: 60 horas

Modalidad: A distancia

Precio: 120 €

Formas de pago: Contrarrembolso - Transferencia - Tarjeta de Crédito

Título Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales



Objetivos Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.

Para qué te prepara: Conocimientos teóricos y prácticos para la aplicación del sistema Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en la industria alimentaria.

A quién va dirigido: Desempleados, estudiantes, trabajadores o cualquier persona que quiera formarse en este sector laboral.


Metodología:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones y ejercicios que se incluyen dentro del cuaderno de evaluación.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, dicho cuaderno de evaluación. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (60% del total de las respuestas).
Materiales didácticos:

* Maletín porta documentos.
* Cuaderno de ejercicios: Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
* Manual teórico: Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
* Subcarpeta portafolios.
* Dossier completo Oferta Formativa.
* Carta de presentación.
* Guía del alumno.
* Sobre a franquear en destino.
* Bolígrafos.