TÉCNICO/A EN SERVICIOS DE RESTAURACIÓN FP.

Con este Ciclo Formativo ¿Qué voy a aprender y hacer? Realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Actividades de preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como las de atención al cliente en el ámbito de la restauración. Este profesional será capaz de: ? Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida. ? Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios. ? Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio necesarios para el desarrollo de las actividades de producción y/o prestación de servicios, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos. ? Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. ? Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro. ? Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas. ? Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente. Estas enseñanzas incluyen los conocimientos necesarios para: - Llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales. - Poder obtener el carné de manipulador de alimentos.