Seguridad alimentaria (semipresencial)
Formar en materia de Seguridad Alimentaria al Sector Agroalimentario.
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Datos del curso
- Tipo:Posgrado
- Modalidad:Semi-presencial
- Lugar:Valladolid
- Duración:30 Horas
Centro donde se imparte
Ingeniería Técncia Agrícola. Master en calidad en la I. Agroalimentaria. Master on line en Viticultura, Enología y Economía del vino. Master on line en Gestión ambiental agraria y agroalimentaria. Más de cuarente cursos virtuales realcioandos con el sector primario y la industria agroalimentaria.
Cº Viejo de Simacnas Km 4,5
47008 Valladolid
47008 Valladolid
Destinatarios:
Directores y gestores de calidad, consultores, líderes de grupos de trabajo, técnicos y resto de personas interesadas.
Temario del curso:
Tema 1: Clasificación de los alimentos
Tema 2: Contaminación microbiana. TIA`S
Tema 3: Contaminantes ambientales y otros contaminantes abióticos
Tema 4: Otros contaminantes aditivos finalizadores cárnicos antimicrobianos tóxicos naturales.
Tema 5: Sistemas de autocontrol: APPCC