Protocolo en torno al vino
-Permitir un conocimiento amplio del mundo de los vinos, que facilite la interpretación de las principales variedades y etiquetas del mercado y aconsejar sobre la adecuada selección y servicio del mismo.
-Formar en la aplicación de las principales técnicas del Protocolo en la mesa, con especial énfasis en el servicio del vino, su combinación con los distintos alimentos y el saber estar en la mesa.
-Dotar al participante de las herramientas básicas para una óptima organización de eventos, optando por las mejores soluciones en función de los objetivos del acto y de sus asistentes.
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Presencial
- Lugar:Madrid
- Precio:450 €
- Duración:16 Horas
16 horas - Fecha Límite: PRÓXIMAS CONVOCATORIAS: MODALIDAD INTENSIVA Día 17 de Marzo El Vino y Su mundo Día 18 de Marzo Protocolo en torno al vino Consultar otras modalidades (por niveles: basico y avanzado)
Ofrece soporte y producción integral de eventos y acciones de todo tipo para lograr una puesta en escena vanguardista e innovadora.
Gabinete de prensa. Relaciones Públicas.
Junto con...
28010 Madrid
Promociones
Grupos de más de 5 participantes: 20% descuento/matrícula
Matrículas efectuadas con 30 días de antelación: 10% descuento en el precio de la matrícula
Obsequio: USB y Botella de vino (33cl).
Temario del curso:
PROGRAMA
Día 1 El Vino y su mundo – 8 horas
- Introducción: Presentación y descripción del programa formativo
Sesión I. (2 horas) Conceptos básicos sobre el vino
-Cepas y viticultura. El ciclo anual de la viña.
-Principales variedades de uva - La añada
-Elaboración de blancos, tintos y espumosos, rosados y
generosos
-La crianza - Denominaciones de origen.
Sesión 2. (1 hora) El vino y su servicio
- La botella, el tapón, las etiquetas
- La conservación del vino
- La vida de los vinos
- El descorche y las copas
- El servicio del vino. La decantación
Sesión 3. (2 horas) Principios del maridaje
- Consejos para un buen maridaje: un vino para cada ocasión
- Maridajes imposibles - Práctica: “Maridaje de vinos blancos y quesos”.
Sesión 4 (3 horas). La cata de vinos
- Principios de cata: fase visual, olfativa y gustativa
- Tipos de cata
- El vocabulario de la cata. La ficha de cata Cómo organizar una cata: el lugar y el orden de los vinos
- Prácticas: cata de 1 vino blanco y 1 vino tinto
Día 2 Protocolo en torno al vino – 8 horas
Sesión I. (2 horas) Conceptos básicos sobre el protocolo social
-El protocolo social en el ámbito personal ¿para qué nos sirve el protocolo?
-La mesa, tipos de mesa, colocación de los comensales
-Elementos y decoración. Comportamiento en la mesa
Sesión 2. (2 horas) Normas básicas para la organización de eventos
-Formas de invitar (1): El aperitivo-EI Vino Español-Lunch-Buffet-
Desayunos-Brunch-Coffee-Break
-Caso Práctico: “Un evento de networking alrededor del vino”
Sesión 3. (2 horas) Normas básicas para la organización de eventos (2)
- Práctica: Organización de un evento de inauguración Recepción de Invitados. Inauguración Cóctel - Brindis
Sesión 4. (2 horas) Normas básicas para la organización de eventos (3)
- Formas de invitar (2): Los banquetes
-Ejercicio Práctico: Organización de un evento para su empresa o en función de su posición profesional
* La organización se reserva el derecho a cancelar el curso si no se alcanza el número mínimo establecido de asistentes.
¿Te interesa este curso?
Cursos relacionados con: Protocolo en torno al vino
| Curso Intensivo en Protocolo y Técnicas de Organización de Actos Instituto Superior de Protocolo y Eventos | On-line - Presencial - Madrid |
|---|---|
| Marketing, Relaciones Públicas y Protocolo ARANDA FORMACION | Presencial - Alcorcón (Madrid) | Madrid | Toledo |
| MBA Universitario en Protocolo, Producción y Organización de Eventos Instituto Superior de Protocolo y Eventos | Semi-presencial - Presencial - Madrid |
| Experto Universitario Organización de Eventos y su Protocolo Instituto Superior de Protocolo y Eventos | On-line - Semi-presencial - Madrid |
| Relaciones Públicas y Protocolo Instituto Americano | Distancia |