European Quality Formación

Pack Máster Europeo Integrado en Calidad Alimentaria + Curso Alérgenos

European Quality Formación

Curso
On-line
1 Años
590 €

Pack Máster Europeo Integrado en Calidad Alimentaria + Curso Alérgenos

Descripción

Pack Máster Europeo Integrado en Calidad Alimentaria + Curso Alérgenos.



El Pack de formación incluye:

  • Máster en Calidad Alimentaria BRC v.7, IFS v.6 e ISO 22000. (entrega de 3 manuales)

  • Curso Gestión de Alérgenos (On-line)

  • Masterclass orientadas a BRC, IFS, ISO 22000, Alérgenos y APPCC

  • Certificado por Notario Europeo en las 2 acciones formativas: el Máster y el curso.

  • Título por cada masterclass en formato electrónico (en formato pdf).

  • Posibilidad de financiarlo en 4 cuotas sin intereses




 

Temario

Contenidos Máster en Calidad Alimentaria BRC v.7, IFS v.6 e ISO 22000:2005:

Módulo 1 - diferencias entre brc v.6 y brc v.7
Módulo 2 - introducción al protocolo brc 7
Módulo 3 - compromiso del equipo directivo
Módulo 4 - plan de seguridad appcc
Módulo 5 - sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria
Módulo 6 - normas relativas a las instalaciones
Módulo 7 - control de producto
Módulo 8 - control de procesos y requisitos para el personal
Módulo 9 - protocolo de auditoría
Módulo 10 - auditoría anunciada
Módulo 11 - auditoría no anunciada
Módulo 12 - programa de mercados globales, módulos voluntarios y post auditoría
Módulo 13 - introducción ifs
Módulo 14 - el proceso de certificación en ifs
Módulo 15 - Responsabilidades de la Dirección y Gestión de los Recursos
Módulo 16 - Planificación y Proceso de Producción
Módulo 17 - Control,Trazabilidad, Auditorías e Inspecciones
Módulo 18 - Medición, Gestión y Food Defense
Módulo 19 - Certificación y Auditores IFS - Otras Normas IFS
Módulo 20 - Implantación de la norma ISO 22000:2005
Módulo 21 - Definiciones y Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
Módulo 22 - Responsabilidades de la Dirección
Módulo 23 - Recursos Humanos e Instalaciones (Pre-requisitos)
Módulo 24 - Actividades Productivas (Pre-requisitos)
Módulo 25 - APPCC I
Módulo 26 - APPCC II
Módulo 27 - Validación, verificación y mejora del Sistema de Gestión
Módulo 28 - La Certificación ISO 22000
Módulo 29 - Caso Práctico

Examen final

Contenidos Curso Gestión de Alérgenos:

Módulo 1 - alimentos alérgenos
Módulo 2 - prevención de contaminación cruzada
Módulo 3 - normativa sobre etiquetado
Módulo 4 - actuación ante situaciones de emergencia

Examen final
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Duración

500 + 50 horas.

Titulación obtenida

Máster en Calidad Alimentaria BRC v.7, IFS v.6 e ISO 22000:2005 y curso Gestión de Alérgenos, 2 títulos; Expedidos por European Quality Formación, Avalados por ANCED (Asociación Nacional Centros e-Learning y a Distancia) y legitimados ante Notario Europeo.

Promociones

¡European Quality llega con un descuento del 50%!



Precio inicial: 1180 euros.

Precio con descuento: 590 euros.



 

Precio

590 €
Precio inicial: 1180 euros.
Precio con descuento: 590 euros.

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