Operaciones y Organización de Almacenes

1. CONCEPTO Y FUNCIÓN DE LOS ALMACENES.¦1.1 Descripción y funciones de los almacenes.
¦1.2 Objetivos de los almacenes: maximizar la ocupación y minimizar la manipulación.
¦1.3 El almacén no es un ente aislado en la empresa: eslabón integrado en la cadena logística.
¦1.4 La subcontratación total o parcial del almacenaje, manipulación y distribución.
2. EQUIPAMIENTO DE ALMACENES.¦2.1 La unidad de carga de entrada y de salida como factores determinantes en el equipamiento de los almacenes.
¦2.2 El equipamiento, una herramienta de trabajo en cada zona de almacén.
¦2.3 Descripción y uso de los distintos sistemas de almacenaje: ventajas e inconvenientes.
¦2.4 Cálculo de los huecos necesarios en función del stock y de los parámetros logísticos de la operación.
¦2.5 El coste de las distintas soluciones de equipamiento.
CASO PRÁCTICO: Cálculo de los huecos necesarios en función del stock medio, del catálogo de productos y de la rotación de los mismos.
3. ELEMENTOS DE MANIPULACIÓN Y TRANSPORTE INTERNO.¦3.1 Flujo continuo y flujo discontinuo, interacción en función de equipos y cargas.
¦3.2 Descripción de los sistemas disponibles para la manipulación y el transporte interno: su adecuación a la unidad de carga a manipular y/o transportar.
¦3.3 Componente y sistemas básicos de carretillas. Implementos.
¦3.4 Eficiencia de los equipos en función de su utilización: su coste.
CASO PRÁCTICO: Selección de elementos adecuados a un caso planteado.
4. EL CICLO LOGÍSTICO DE ALMACENAJE.¦4.1 La definición del ciclo logístico de almacenaje: recepción-ubicación-preparación-expedición.
¦4.2 Recepción de la mercancía. Solución de incidencias.
¦4.3 La importancia de la preparación de pedidos en la consecución del nivel de servicio ofrecido al cliente.
¦4.4 Sistemas, tipos y métodos de preparación de pedidos: la selección del procedimiento óptimo.
¦4.5 Eficacia y eficiencia del ciclo logístico de almacenaje: cálculo de recursos necesarios.
¦4.6 Cálculo de los costes de la manipulación de los productos en el almacén.
¦4.7 Herramientas para incrementar la productividad, mejorar la calidad y reducir costes: nuevas tecnologías.
¦4.8 Sistemas producto a operario: un camino hacia la automatización.
CASO PRÁCTICO: Cálculo de recursos y de costes en un almacén.
5. CONTROL DE STOCKS.¦5.1 Clasificación y análisis ABC de productos en función de su rotación.
¦5.2 Funciones, tipos y sistemas de control de stock.
¦5.3 Métodos para la realización de inventarios: alcanzar el inventario permanente.
¦5.4 Alcanzar la eliminación de inventarios como consecuencia de la automatización.
CASO PRÁCTICO: Realización de una clasificación ABC para un almacén dado y diseñar su sistema de inventarios.
6. METODOLOGÍA 5 ?S? COMO FILOSOFÍA DE TRABAJO.¦6.1 ¿Qué supone la práctica de 5 S en el almacén?.
¦6.2 Organización (Seiri).
¦6.3 Orden (Seiton).
¦6.4 Limpieza (Seiso).
¦6.5 El estado de uso (Sheiketsu).
¦6.6 Disciplina y hábito (Shitsuke).
7. LA CONDUCCIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN EL ALMACÉN.¦7.1 El responsable de almacén como gestor de los recursos humanos.
¦7.2 El equipo de trabajo.
¦7.3 El proceso de comunicación.
¦7.4 La motivación en la conducción de equipos.
¦7.5 El proceso de solución de problemas.
¦7.6 Herramientas para la gestión.
8. CASO FINAL.