ARANDA FORMACION

Curso de Nutrición Deportiva

ARANDA FORMACION

Curso
Presencial
  • 2 sedes
    -
    • Alcorcón (Madrid)
    • Madrid
consultar precio

Descripción

Si te gusta el mundo del deporte y quieres obtener más conocimientos para poder aplicarlos de manera profesional en tu trabajo, no dudes en preparar el curso Técnico Superior en Nutrición en la Práctica Deportiva.


Temario

1. Introducción a la dietética y nutrición 
  • Conceptos: Alimentación, alimento, nutrición, dietética, dieta, Etc.
2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
Clasificación de los alimentos:
  • Clasificación de los alimentos.
  • Clasificación de nutrientes.
  • Necesidades nutricionales.
3. Bromatología de los alimentos

Clasificación de los alimentos: Cereales y derivados, Verduras y hortalizas, Legumbres, Frutas, Frutos secos y semillas, Lácteos, Carne, Pescado y marisco, Huevos, Otros alimentos.

4. Macronutrientes y micronutrientes 
  • Hidratos de Carbono.
  • Proteínas.
  • Lípidos.
  • Vitaminas.
  • Minerales.
5. Bases fisiológicas y sistemas energéticos del ejercicio
  • Introducción a la anatomía.
  • Tipos de fibras musculares. Características morfológicas, bioquímicas y fisiológicas.
  • La respiración durante el ejercicio.
  • Adaptaciones cardiovasculares durante el ejercicio.
  • Respuestas hematológicas al ejercicio.
  • Otras adaptaciones.
  • Utilización de energía por el músculo.
  • Sistemas energéticos utilizados en función de la modalidad deportiva.
  • Metabolismo energético y tipos de fibras musculares.
  • La fatiga muscular.
6. Valoración del estado nutricional 
  • Instrumental y material necesario.
  • Peso y composición corporal.
  • Determinación de la ingesta de nutrientes y alimentos.
  • Evaluación bioquímica del estado nutricional.
  • Evaluación clínica del estado nutricional.
7. Deporte, nutrición e hidratación
Importancia de la relación dieta y deporte.

Necesidades de nutrientes en el deportista:
  • Hidratos de carbono y ejercicio. 
  • Utilización de los hidratos de carbono alimentarios.
  • Efectos de la intensidad y duración del ejercicio sobre la utilización metabólica de los depósitos energéticos.
  • Efectos de la dieta sobre los depósitos de glucógeno.
  • Efectos del entrenamiento.
  • Recomendaciones generales en el ejercicio.
  • Lípidos y ejercicio.
  • Metabolismo de los triglicéridos.
  • Reservas de grasa.
  • Ingesta de grasa.
  • El colesterol en el deportista.
  • Proteínas y ejercicio. 
  • Metabolismo de los aminoácidos en el músculo durante el ejercicio
  • Recomendaciones proteicas en el ejercicio
  • Suplementación proteica.
  • Vitaminas y ejercicio.
  • Vitaminas hidrosolubles y liposolubles.
  • Minerales y ejercicio.
  • Hierro . Importancia del estado férrico en el deportista
  • Calcio y hormonas reguladoras en el deportista
  • Magnesio y actividad física
  • Zinc y actividad física
  • Otros minerales..
  • Hidratación y ejercicio 
  • Elaboración de dietas para el deportista.
  • Recomendaciones dietéticas.
8. Necesidades de nutrientes en función del deporte.
  • Tipos de dietas en función del deporte: fuerza o resistencia.
  • Dieta para el entrenamiento.
  • Dieta precompetitiva.
  • Dieta Competitiva.
  • Dieta percompetitiva.
  • Dieta postcompetitiva.
9. Ayudas egogénicas nutricionales
  • Concepto de ayuda ergogénica
  • Ayudas ergogénicas de tipo de hidrocarbonado
  • Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas
  • Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas
  • Vitaminas y minerales
  • Otros..
10. Dopaje y métodos de detección 
  • Antecedentes históricos.
  • El control antidopaje.
  • Normativa.
  • Situación actual de las listas de sustancias y métodos dopantes.
  • Principales sustancias y métodos de dopaje.
  • Métodos de detección.
11. Fisiopatología en el deporte y la nutrición
  • Patologías cardiacas.
  • Síndrome plurimetabólico.
  • Sobrepeso y obesidad.
  • Diabetes.
  • Patologías del aparato locomotor.
  • Trastornos de la conducta alimentaria.
  • Trastornos renales.
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Metodología

La formación es mediante clases presenciales en la escuela de Madrid.

Horario/Turno

Turnos de mañana y tarde.

Objetivos

Los principales objetivos son: Introducir al alumno a la dietética y nutrición. Analizar las necesidades nutritivo, dietéticas de un individuo o un colectivo, según las características fisiolóicas y conductuales. Elaborar propuestas de aporte de nutrientes y energía, para un sujeto o un colectivo, según las características fisiológicas, funcionales y de las recomendaciones de ingesta prescritas. Analizar los criterios que favorecen la comprensión y el seguimiento por parte de los individuos de la propuesta dietética. Relacionar nutrición y deporte.


Titulación obtenida

Diploma de Nutrición Deportiva .

Promociones

Facilidades de Financiación.

Precio

A consultar.

Ventajas del curso

Ponemos a disposición de nuestros alumnos, diferentes herramientas de carácter GRATUITO para facilitar su inserción en el mundo laboral.

? Técnicas de búsqueda de empleo. Abordaremos las nuevas técnicas de búsqueda de empleo en entornos digitales, realización de c.v, cartas de presentación y entrevistas laborales.

? Seminarios de Especialización.

? Recíclate. Talleres que podrás realizar transcurridos unos meses desde que hayas finalizado tu formación.

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