Máster en producción agraria ecológica

PROGRAMA

BLOQUE I. CONCEPTOS Y FUNDAMENTOS PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
- AGROECOLOGÍA: Fundamentos de Ecología (30 horas)
- AGRICULTURA ECOLÓGICA (30 horas)
- LA BIOLOGÍA DEL SUELO (30 horas)
- BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS (30 horas)

BLOQUE II. HERRAMIENTAS PARA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
II.1. HERRAMIENTAS GENERALES
- EL BIOCONTROL EN LA PRODUCCIÓN VEGETAL (30 horas)
- CONSERVACIÓN DE RECURSOS FITOGENÉTICOS (30 horas)
- ROTACIONES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
- MANEJO ECOLÓGICO DEL SUELO Y FERTILIZACIÓN (30 horas)
- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
- CONTROL DE MALAS HIERBAS EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.
- MANEJO ECOLÓGICO DE INVERNADEROS (30 horas)
II. 2. HERRAMIENTAS ESPECÍFICAS
- HORTICULTURA ECOLÓGICA (30 horas)
- VITICULTURA ECOLÓGICA (30 horas)
- OLIVICULTURA Y ELAIOTECNIA ECOLÓGICA (30 horas)
- MANEJO ECOLÓGICO DE RUMIANTES (30 horas)

BLOQUE III. NORMATIVA, COMERCIALIZACIÓN y GESTIÓN
- NORMATIVA EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
- COMERCIALIZACIÓN DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS (30 horas)
- ETICA EMPRESARIAL (30 horas)
- SEGURIDAD ALIMENTARIA (30 horas)

BLOQUE IV. OTRAS FORMAS DE PRODUCCIÓN AGRARIA
- PRODUCCIÓN INTEGRADA (30 horas)
- AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN (30 horas)