Iniciación a la Cocina

Temario
Tipos de cocción
Salsas y consomés
Carnes rojas
Pescados y mariscos
Pastas y arroces

Observaciones del curso: Nuestros cursos están orientados a que los
participantes saquen el mayor provecho a las preparaciones realizadas
gracias a las técnicas aplicadas en la elaboración de materias primas.
Nuestros cursos interactivos requieren un alto nivel de participación por parte
del asistente, esto asegura una elevada asimilación de los contenidos y las
técnicas.