ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Posgrado
Distancia
200 Horas
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Curso de Gobernanta de hotel

Descripción

Las funciones de gobernanta de hotel suponen la vía de transmisión de información entre el hotel, más específicamente la recepción y los huéspedes. La gobernanta/e de hotel asegura una correcta organización de los pisos para que la experiencia del huésped sea más que satisfactoria.

Con el Curso de Gobernanta/e de Hotel adquirirás la capacidad organizativa, de planificación y control necesarios para dirigir el departamento de alojamiento y realizar una correcta gestión del área de pisos optimizando los recursos disponibles.

Además, obtendrás formación tanto para la gestión del personal a tu cargo como para la gestión administrativa, de forma que seas capaz de optimizar económicamente los recursos disponibles.

Temario

El Curso de Gobernanta de hotel está compuesto por trece unidades:
 
Regiduría de pisos
Introducción al departamento de Pisos. Áreas y organigramas. Personal que compone el departamento. Productos de limpieza. Planificación del departamento. Área de lencería y lavandería. Gestión Administrativa.
 
El área de alojamiento en la industria hotelera
El departamento de recepción. El departamento de reservas. El departamento comercial. El departamento de mantenimiento. El departamento de cocina. El departamento de restauración. El departamento de economato.
 
Gestión de la calidad. Plan general de higiene
Sistema de calidad turística. Estructura del sistema de calidad. Procedimientos de calidad.
 
Gestión medioambiental
Gestión de residuos peligrosos. Gestión de residuos urbanos. Control de aspectos medioambientales. Identificación y evaluación de aspectos medioambientales. Plan de emergencias. Plan de actuaciones preventivas y de control de la legionelosis. Gestión de emisiones atmosféricas. Gestión de la energía.
 
Inglés para el área de alojamientos y pisos
Las frases utilizadas. Los verbos. Vocabulario.
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Destinatarios

El Postgrado en Gobernanta está dirigido a las personas que quieran:





    Adquirir una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo dentro de una empresa hotelera.





    Mejorar o actualizar su formación como preparación para desempeñar un puesto de responsabilidad.

Requisitos

Para acceder al curso de Gobernanta de Hotel el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

Titulación obtenida

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega los títulos propios de CURSO DE GOBERNANTA DE HOTEL de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

Perspectivas laborales

Subgobernantas de Hotel y Gobernantas de Hotel.

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Curso de Gobernanta de hotel