Experto Universitario Elaboración artesanal de helados
Comprender los fenómenos químicos y físicos que tienen lugar entre los elementos que forman parte del helado y cómo influyen estos procesos en las propiedades finales del producto. Aprender a solucionar problemas y desarrollar nuevos productos.
Lugar: Universidad de Alicante - Xixona
Lugar: Universidad de Alicante - Xixona
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Datos del curso
- Tipo:Posgrado
- Modalidad:Semi-presencial
- Lugar:Alicante
- Duración:210 Horas
Centro donde se imparte
El Centro de Estudios de Doctorado y Postgrado (CEDIP) tiene como misión proporcionar soporte a la actividad académica y administrativa que genera el tercer ciclo de estudios universitarios (Doctorado), los títulos oficiales de Posgrado (Master y Doctorado) y a los títulos propios de Posgrado y Especializació...
EDIFICIO "GERMAN BERNACER" (edificio nº 36)Negociado de Tercer Ciclo
Alicante
Alicante
Destinatarios:
Personas que reúnan los requisitos de acceso a titulaciones de la Universidad o sean profesionales directamente relacionados con la especialidad del curso.