Experto en Gestión de Empresas Hosteleras
Con este curso ofrecemos la posibilidad de formación a los responsables hoteleros. Para que puedan responder a las demandas de, cada vez más, directivos que tengan una formación sólida y técnica para que puedan afrontar con éxito al enorme abanico de competidores localizados por toda la geografía nacional.
Datos del curso
- Tipo:Máster
- Modalidad:On-line
- Precio:1.195 €
- Duración:250 Horas
250 horas lectivas que se realizan en un período de 6 meses.
38500 Güimar (Tenerife)
Para ello se trabajaran distintos conceptos de gestión de servicios en hoteles, a la vez que se adquieren las capacidades necesarias para gestionar internamente cada departamento del hotel. Todo ello apoyado en un conocimiento específico en planes de marketing y en ajustes de precio ante la demanda.
Promociones
Material didáctico que incluye materiales elaborados por un equipo de tutores epecializados.
- Acceso a la plataforma e-learning donde el alumno podrá acceder a los contenidos de la acción evaluaciones, examenes, etc
- Clases presenciales online, a través de videoconferencia donde podrá hablar en tiempo real con el tutor y con otros alumnos que en ese momento estén en la clase.
- Tutor personal que resolverá sus dudas a través de la plataforma, por videoconferencia, por telefono, correo electrónico o fax.
- Actualización de temarios, si durante la realización de la acción formativa se producen cambios los tutores actualizarán los contenidos para que reciba una formación lo más actualizada posible.
- Asesor de formación personal que le resolverá todas aquellas dudas que puedan surgirle y le ayudará a elegir la mejor opción para su formación.
Temario del curso:
MÓDULO 1 – LA GESTIÓN HOTELERA
La industria hotelera.
La gestión hotelera.
Estructura organizativa de la empresa hotelera
Estructura del mercado y legislación del sector de alojamientos turísticos.
MÓDULO 2- GESTIÓN DEPARTAMENTAL I
Introducción a la gestión basada en procesos.
Organización del sistema de procesos propuesto.
Departamento de Dirección.
Departamento de Alojamiento / Recepción.
MÓDULO 3- GESTIÓN DEPARTAMENTAL II
Departamento de Alojamiento / Pisos.
Departamento de Alimentación y Bebidas / Comedor-Restaurante.
Departamento de Alimentación y Bebidas / Cocina.
MÓDULO 4- GESTIÓN DEPARTAMENTAL III
Departamento de Alimentación y Bebidas / Economato.
Departamento de Servicios Generales / Mantenimiento.
Departamento de Servicios Generales / Animación Turística.
Sistemas de apoyo informatizado para la gestión hotelera.
MÓDULO 5 – GESTIÓN DE LA CALIDAD HOTELERA
Introducción a la calidad hotelera.
El aseguramiento de la calidad.
Implementación de un sistema de calidad.
Costes de la no calidad.
MÓDULO 6 – MARKETING HOTELERO
Introducción al marketing.
El cliente.
El producto.
El precio.
La comercialización.
La comunicación pública.
Plan de marketing y desarrollo de estrategias.
MÓDULO 7 – CREACIÓN DE NUEVOS ESTABLECIMIENTOS
Situación actual del sector hotelero en España.
Creación de establecimientos turísticos.
Circunstancias de apertura de nuevos establecimiento, según tipología.
Volumen de implantación de nuevos establecimientos