Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

Características Académicas
Los avances científicos recientes han puesto de manifiesto la estrecha relación existente entre la calidad de la dieta, el estado de salud y el bienestar general de los seres humanos. Aunque este fenómeno nos afecta a todos, su importancia es particularmente crucial para aquellos individuos que, ya sea por una situación patológica, o por otras circunstancias, necesitan mantener un control estricto de su dieta. Por este motivo existe actualmente una fuerte demanda de profesionales capaces de entender las propiedades nutricionales de los diversos alimentos, los beneficios y perjuicios derivados de dichas propiedades, así como la aplicación de dichos conocimientos a necesidades individuales concretas.

La Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética nace para cubrir las necesidades mencionadas. En los contenidos básicos del Plan de Estudios se incluye un grupo de asignaturas relacionadas con las propiedades nutricionales de los alimentos, su elaboración y el diseño de dietas, otras asignaturas diseñadas para ayudar a entender el funcionamiento del cuerpo humano, y un tercer grupo en el que se describen situaciones patológicas en relación con la composición la dieta. Por último, un cuarto grupo de asignaturas aborda los aspectos sociales, culturales y económicos relacionados con la alimentación. Además, nuestro Plan de Estudios ofrece la posibilidad de especialización en dos itinerarios curriculares: Nutrición y Etapas Vitales, y Nutrición y Patología Alimentaria.

Créditos académicos: 207 créditos (126 troncales + 36 obligatorios + 24 optativos + 21 de libre configuración).