Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética (EUIFN Blanquerna - URL)

Objetivos educativos:
-Aplicar todos sus conocimientos de ciencias básicas en la práctica de la Nutrición humana y Dietética desde una sensibilidad humanística.
-Relacionarse de forma efectiva en equipos de trabajo multidisciplinarios.
-Incorporar a la cultura profesional los principios éticos y legales de la profesión.
-Incorporar la investigación científica y la práctica basada en la evidencia como cultura profesional.
-Mantener actualizados los fundamentos de los conocimientos y las habilidades propias de la profesión.
-Ser capaces de planificar, organizar, dirigir, ejecutar, evaluar los programas, proyectos y actividades de alimentación nutricional en su ámbito de acción.

Objetivos profesionales:
-Desarrollar programas preventivos y promocionales, en beneficio de la comunidad, manifestando sensibilidad y compromiso social.
-Proporcionar atención dietoterapéutica y orientación alimentario-nutricional a pacientes ambulatorios y hospitalizados.
-Fomentar y observar un estilo de vida saludable para las personas, ayudándolas a promover la mejora de su entorno social.
-Participar en el proceso de enseñanza-aprendizaje, impartiendo conocimientos, desarrollando aptitudes, actitudes y habilidades a través de programas de educación alimentaria y nutricional, a diferentes niveles.
-Enseñar a diseñar y desarrollar proyectos y/o programas de investigación dirigidos al conocimiento de la persona en relación a su contexto social, enfatizando en su realidad alimentario-nutricional, demostrando responsabilidad y liderazgo.
-Utilizar el método científico, crítico, analítico y reflexivo en la búsqueda de nuevos conocimientos que favorezcan la aclaración y la solución de problemas alimentario-nutricionales, así como de la profesión.
-Utilizar la tecnología para dar atención de calidad a la persona, familia y comunidad.