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DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VETERINARIA GERIÁTRICA

Los datos de los últimos años señalan a España como uno de los países que gozan
de una mayor esperanza de vida. Sin embargo, este hecho, sumado al bajo índice
de natalidad que registra nuestro país, ha provocado un fenómeno evidente y, en
cierta manera, preocupante para las próximas generaciones:
el envejecimiento de la población.
Una de las consecuencias inmediatas de esta transformación es, sin duda, la
necesidad de una infraestructura de servicios sociosanitarios, privados y públicos,
que garantice una atención adecuada a los ancianos y contribuya a elevar su
calidad de vida. Esta labor, además, debe ser llevada a cabo por profesionales
especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico, de manera que la gente
mayor vea atendidas sus necesidades desde una práctica profesional.
La demanda de centros y servicios que el envejecimiento de la población ha
generado ya desde hace algunos años incluye toda una tipología que va desde los
centros mixtos, a los centros de día y la atención en el domicilio del interesado. Del
mismo modo, el cuidado exclusivo de las necesidades primarias de los ancianos ha
dejado paso a un concepto de atención que engloba también los aspectos
psicosociales, estimulativos y nutricionales, todo ello con el objetivo primordial de
conseguir la máxima calidad de vida de nuestros mayores.

El objetivo general del curso es formar profesionales que contribuyan, con la puesta
en práctica de sus conocimientos especializados en dietética y nutrición geriátrica, a
que los ancianos gocen de un nivel de vida que se caracterice por su calidad,
independientemente de si padecen alguna patología o no. En concreto, los objetivos
que persigue el curso son los siguientes:
• Entender el proceso de envejecimiento -desde las perspectivas bioquímica, social
y psicológica- para que el alumno pueda elaborar el plan alimentario adecuado a los
cambios propios de esta etapa vital.
• Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales
necesidades
de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado
nutricional.
• Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características
individuales y a partir de las recomendaciones nutricionales estándar.
Salidas profesionales
• Trabajar como dietista en residencias y centros para ancianos.
• Trabajar como dietista en el departamento de geriatría de centros sanitarios.
• Ser asesor dietético de la administración pública o de instituciones privadas.
Titulación
• Finalizado el programa, el alumno recibirá la titulación expedida por el centro, que
acredita la formación del alumno como especialista en Dietética y Nutrición
Geriátriaca.
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Datos del curso

  • Tipo:Curso
  • Modalidad:On-line
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