Desarrollo documental de la marca "Q" de calidad turística.
- Aprender a diseñar y elaborar la documentación, siguiendo las pautas marcadas por la norma.
- Conocer la importancia de la gestión documental ante una auditoría externa.
- Facilitar a la personas que están interesadas en implantar la "Q" de calidad turística, en la medida de lo posible, dicho proceso tenga cada vez menos impedimentos y más facilidades.
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:On-line
- Duración:30 Horas
- Profesionales que presten servicios en asesorías y que tengan entre sus clientes a empresas del sector turístico, para que puedan gestionar este tipo de documentación.
Temario del curso:
MÓDULO 1. OBJETO DE LA DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD
- Importancia de la documentación como herramienta de gestión y medición del servicio.
- Importancia de la documentación como soporte para la implantación del sistema de calidad.
- Importancia de la documentación para evidenciar el buen funcionamiento del Plan de Calidad.
MÓDULO 2. TIPOS DE DOCUMENTACIÓN / SOPORTES
- Documentación estática.
- Documentación dinámica.
MÓDULO 3. ALCANCE DE LOS REQUISITOS DOCUMENTALES
- Documentación según la Norma de Dirección.
- Documentación según la Norma de Infraestructura y Equipamiento.
- Documentación según la Norma de Acogida y Estancia.
- Documentación según la Norma de Limpieza y Mantenimiento.
- Documentación según la Norma de Seguridad y Medio Ambiente.
- Documentación según la Norma de Comercialización.
MÓDULO 4. DISEÑO DE LA DOCUMENTACIÓN
- Fase I: Operativa para el diseño de procedimientos e instrucciones.
- Fase II: Estandarización de los documentos.
- Fase III: Emisión de documentos.
MÓDULO 5. IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN DOCUMENTAL FRENTE A LA AUDITORÍA EXTERNA
- Gestión d la documentación.
- Archivo de la documentación.
- Auditorías externas.