Curso práctico de Nutrición Energética 2012
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Presencial
- Lugar:Sevilla
- Precio:260 €
Precio: 260 EUR. Matricula: 0,00 EUR Reserva de plaza: 100 EUR que se descontarán en el momento del pago el primer día de clase. - Idiomas en los que se imparte:Castellano
- Duración:24 Horas
2 fines de semana
La escuela HYLÉ está basada en esa visión integral d...
41002 Sevilla
Aprender a convertir nuestra cocina en un lugar de alquimia, aplicando los fundamentos básicos de una alimentación saludable, siendo el primer principio: disfrutar con todos nuestros sentidos
En este curso teórico-práctico, aprendemos las bases de la nutrición natural occidental (naturismo) y los principios básicos de la Medicina Tradicional China con dos especialistas en cada uno de los dos enfoques. Cada alimento tiene sus propriedades y sus efectos en el cuerpo y la mente, en el sistema energético y en la salud en general, así como sus relaciones con distintos tipos de enfermedades.
Cada fin de semana tendrá una parte teórica y una parte práctica cuando se elaborarán recetas derivadas de los dos conceptos, occidental y orientall
Imparten:
× Raquel Tallón Heras, experta en dieta vegetariana, aromaterapeuta, experta en técnicas manuales y energéticas. Creadora de “Arte del Tacto”.
× Gracia Fernández Villalba, especialista en Medicina Tradicional China, Tenzo (jefa de cocina) en varios templos budistas.
Destinatarios del curso: El curso está diseñado tanto para estudiantes y profesionales de la salud y del bienestar en todos sus ámbitos que quieran utilizar profesionalmente los conocimientos y técnicas impartidas, como para personas que buscan para ellas o su entorno inmediato otras respuestas para mantener o recuperar un estado de equilibrio mental, emocional y físico.
Material: temario integro del curso. Fichas de las recetas (con sus propiedades) que se elaboran en la práctica del curso y todo lo necesario para su elaboración.
Certificación: “Nutrición energética” expedida por la Escuela HYLÉ, Formación y Salud Integral, en el marco de la enseñanza no reglada.
Arbitraje: HYLÉ está adherida al sistema arbitral de consumo de la Junta Arbitral de Consumo de la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Fechas y Duración: 24 horas – 2 fines de semana
× 26 y 27 de mayo de 2012 (Naturimo)
× 23 y 24 de junio de 2012 (Medicina Tradicional China)
Horario: Sábado de 10.00 a 14.00 y de 16.00 a 20.00. Domingo de 10.00 a 15.00 (incluyendo el almuerzo)
Lugar: Alameda de Hércules 95, Sevilla 41002
Bolsa de trabajo: Al finalizar el curso, los alumnos/as podrán formar parte de nuestro equipo profesional, a través de la Asociación HYLÉ, Formación y Salud Integral, para responder a las demandas de los centros y establecimientos especializados que requieren los servicios de naturópatas.
Precio: 260 EUR.
Matricula: 0,00 EUR
Reserva de plaza: 100 EUR que se descontarán en el momento del pago el primer día de clase.
Información y reserva: info [AT] hyleintegral [PUNTO] com / 954218873 / 673458550
Competencias para las que te prepara el curso
bases de la nutrición natural occidental y los principios básicos de la medicina tradicional china
Temario del curso:
Programa del curso:
1. Las fuentes de la vida
× Fundamentos para una alimentación saludable
× Aceites
× Alimentos básicos:
× Cereales
× Legumbres
× Frutos secos y semillas
× Verduras y frutas
× Algas
× Hierbas y especias
× Lácteos
× Leches vegetales
× Formas de cocción
Programa del curso:
1. Las fuentes de la vida
× Fundamentos para una alimentación saludable
× Aceites
× Alimentos básicos:
× Cereales
× Legumbres
× Frutos secos y semillas
× Verduras y frutas
× Algas
× Hierbas y especias
× Lácteos
× Leches vegetales
× Formas de cocción
× Utensilios de cocina
× Alimentos que producen acidificación
× Alimentos que producen alcalinidad
× Alimentos antioxidantes
× Alimentos anticolesterol
× Micronutrientes: vitaminas y minerales
× Carencias nutricionales
× Dieta saludable
× Tabla de compatibilidades alimenticias
Con elaboración de recetas vegetarianas, macrobióticas y de origen indú.
2. La dietética energética según la medicina tradicional china
× Introducción. Conceptos básicos de la M.T.CH.:
a. Yin y Yang
b. Qi, la energía fundamental
c. Los cinco elementos: Metal, Agua, Madera, Fuego, Tierra
× Clasificación de los alimentos
a. Según su sabor
b. Según su naturaleza
c. Según el movimiento que inducen
d. Según su color
e. Según su lugar de acción
× Los principales alimentos y su relación con los cinco elementos.
× Los alimentos recomendados en las diferentes patologías.
× Los alimentos más apropiados para cada órgano con un calendario con los días que corresponden a cada órgano.
× La cocina: Un lugar para la Alquimia.
Con elaboración de recetas para los 5 elementos.
