Carrera Dirección de Hoteles

Duración:
La duración del programa es de 3 años y se conjuga con 12 meses de prácticas en hoteles de cuatro a cinco estrellas tanto en España  como en el mundo. Adquieren de esta manera experiencias relacionadas con la realidad de su futura profesión, desarrollan aptitudes para trabajo en equipo y experimentan el entorno al que se dirigen. Estos periodos de contacto con la realidad cotidiana constituyen sobre todo una sólida experiencia adquirida antes de su incorporación al mundo laboral.

La Escuela Internacional en Administración Hotelera & Turística Vatel es una institución que lleva 30 años preparando a los futuros Managers y Directivos de la Hostelería Internacional. Con acuerdos de colaboración con las mejores cadenas hoteleras internacionales y universidades de prestigio, entre las que se encuentra la Universidad Complutense de Madrid en España, Grupo Vatel cuenta con 28 campus que se extienden por más de 19 países, más de 5.000 alumnos, 8.000 diplomados, 520 profesores y una importante red de colaboradores.

Todas estas características han hecho que IFOP (Instituto Francés de Opinión Pública) 2007 haya concluido que Vatel es la Primera Escuela de Hostelería en Europa. En noviembre 2010 Vatel ha sido galardonado con Worldwide Hospitality Awards en el ámbito de la Escuela de Dirección Hotelera en las categorías "Mejor éxito profesional" y "Mejor Innovación Educativa".

La DIPLOMATURA está dirigida a candidatos que han aprobado exitosamente los estudios de Bachillerato y tiene como objetivo final formar a futuros profesionales a nivel de dirección operativa para cualquier departamento hostelero.

Prácticas: 12 meses de los tres primeros años del programa en hoteles de 3 a 5 estrellas en España y en el extranjero.

Título y Diplomas:
• European Bachelor Degree in International Hotel Management
(1) Título certificado por el Estado francés, por decreto ministerial del 1/07/2008
(2) Diploma expedido por Eurhodip (Asociación Internacional de Grandes Escuelas de Hostelería de Europa).

Objetivos:
Se espera que los alumnos adquieran conocimientos y destrezas para desempeñar, dentro de un entorno multicultural responsabilidades de dirección y gestión de departamento en establecimientos de hostelería: Las técnicas del management se orientan esencialmente a la gestión, las finanzas, el marketing, los recursos humanos, gestión y organización en A&B, recepción, dominio de idiomas, contabilidad, legislación, entre otros.