CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS
•Manual del curso (en formato papel)
•Cuaderno evaluativo (en formato papel)
•Cd de “Apoyo Tutorial”
•Sistema de Autoevaluación inicial y final
•Carpeta de proyectos
•Bolígrafo
•Separador de libros
•Tutorías en soporte web, telefónico, correo postal o en modo presencial en nuestras instalaciones
•Diseño y envío del certificado acreditativo oficial a la finalización de la actividad
PRÁCTICAS
En formato papel (ubicadas en el manual y cuaderno evaluativo del curso) y en formato digital (en el cd de “Apoyo Tutorial” entregado junto al curso).
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
En las pruebas de evaluación, el alumno ha de contestar una serie de preguntas abiertas, otras de tipo test y varios casos prácticos donde tiene que demostrar haber adquirido los conocimientos y destrezas que se proponen y, por tanto, haber conseguido los objetivos que se persiguen con el contenido de la actividad.
A disposición del alumno existen horas de tutoría vía telefónica, email, correo postal y/o presencial (acudiendo a nuestras instalaciones).
El pago del curso se puede realizar mediante contrareembolso, transferencia/ingreso bancario o a través de pago con tarjeta.
En el precio del curso van incluidos los gastos de envío tanto del material didáctico como de la certificación acreditativa de finalización.
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Distancia
- Precio:60 €
- Duración:60 Horas
60 Horas
11002 Cádiz
CERTIFICACIONES
El alumno, tras superar el curso, recibirá su correspondiente:
Certificación Acreditativa de Superación del curso y Aptitud en la materia (emitida por el Departamento de Formación e Investigación en el Ámbito Turístico del Centro de Formación Universitario y Profesional Carpe Diem S.L.).
Temario del curso:
TEMARIO
Introducción
PARTE I: Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turísticas
Cap. 1. Calidad total
Conceptualización
Principios de calidad aplicados al turismo
Cap. 2. Turismo y calidad total
Conceptos de calidad en turismo
Consideraciones en cuanto a la calidad en turismo
PARTE II: El servicio turístico
Cap. 3. La calidad para el cambio en las empresas turísticas
La coyuntura de cambio
Diferencias entre el concepto de Taylor y el actual
Diferencias en función de los enfoques
El QFD o calidad en función de los requerimientos
Cambios en la mentalidad de los directivos
Cambios en la estructura de la empresa turística
Cap. 4. Calidad el servicio
Importancia de la calidad del servicio turístico
La gestión de la calidad en el turismo
Principales estrategias que hay que considerar en la prestación de
servicio
Requisitos de calidad del servicio turístico
PARTE III: La administración turística
Cap. 5. Filosofía administrativa de la calidad en la actividad turística
Fundamentos de la administración de la calidad aplicados al turismo
Cap. 6. Planeación y estrategias de calidad
El proceso de planeación de la calidad
Estrategias de calidad
Cap. 7. Organización e información para la calidad en la actividad turística
Organización
Consejos de calidad
Los círculos de calidad
Los equipos del proceso de la actividad turística
Información de calidad
Cap. 8. Control de calidad
Métodos estadísticos elementales
Métodos estadísticos intermedios
Métodos estadísticos avanzados
El control de calidad
La integración de control de calidad
Control de calidad en la comercialización
Gerencia interfuncional
Beneficios del control de calidad para la empresa turística
Cap. 9. Gerencia y calidad
Función de la gerencia
Gestión turística con calidad Responsabilidad de la alta gerencia
La gestión de calidad en toda la empresa (GCTE)
Cap. 10. Aseguramiento y mejoramiento de la calidad
Aseguramiento de calidad
Principales características en el mejoramiento de calidad
La garantía de calidad en función del aseguramiento y mejoramiento
Bibliografía
Índice analítico