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- AUXILIAR DE HOSTELERIA GRUPO V COMUNIDAD DE MADRID
AUXILIAR DE HOSTELERIA GRUPO V COMUNIDAD DE MADRID
Datos del curso
- Tipo:Oposiciones
- Modalidad:On-line
Avalados por más de 40.000 alumnos pone a tu ...
28801 ALCALÁ DE HENARES (Madrid)
Tener nacionalidad española o cualquier otra a la que las normas del Estado
atribuyan iguales derechos a efectos laborales en la Administración Pública.
-Tener cumplidos dieciséis años de edad y no exceder de la edad máxima de
jubilación forzosa.
-Poseer la titulación suficiente para desempeñar los puestos de la categoría y, en su
caso, especialidad a la que se pretenda acceder, o la experiencia profesional
sustitutoria en las categorías en que así se determine y en la forma prevista en las
convocatorias singulares.
En el caso de titulaciones obtenidas en el extranjero deberá estarse en posesión de
la credencial que acredite su homologación o convalidación en su caso.
-Poseer la capacidad funcional para el desempeño de las tareas.
-No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio de
cualquiera de las Administraciones Públicas o de los órganos constitucionales o
estatutarios de las Comunidades Autónomas, ni hallarse en inhabilitación absoluta o
especial para el desempeño de las funciones públicas.
En el caso de ser nacional de otro Estado, además del requisito citado en el párrafo
anterior, no hallarse inhabilitado o en situación equivalente ni haber sido sometido
a sanción disciplinaria o equivalente que impida, en su Estado, en los mismos
términos el acceso al empleo público.
-Los aspirantes que concurran por el cupo de discapacidad deberán tener
legalmente reconocido un grado de minusvalía igual o superior al 33 por 100. Esta
circunstancia se acreditará una vez superado el proceso selectivo antes de la firma
del contrato.
-Además de dichos requisitos, se exigirá a los aspirantes saber leer y escribir.
Temario del curso:
TEMARIO GENERAL
1. Estructura básica de la Comunidad de Madrid: Consejerías y Organismos
Autónomos. El Convenio Colectivo para el Personal Laboral de la Comunidad de
Madrid: Derechos y deberes de los trabajadores. Régimen disciplinario.
2. Normas de salud laboral en el desarrollo de las funciones propias de la categoría
a la que se opta.
TEMARIO ESPECÍFICO
1. La limpieza en los centros públicos de la Comunidad de Madrid, referida a las
funciones propias de la categoría de Auxiliar de Hostelería. Conocimientos básicos
indispensables sobre la utilización de productos y utensilios.
2. Tareas de limpieza y desinfección hospitalaria en centros públicos en función del
riesgo que ofrecen.
3. Montaje y servicios básicos de comedores en los centros públicos de la
Comunidad de Madrid. Reglamentación sobre manipulación e higiene de alimentos
referida al servicio de comedores. Distribución de los alimentos en la cinta de
emplastado.
4. Servicio de lavandería. Selección de ropa sucia: Clasificación de los diferentes
tipos de ropa, previa al proceso de lavado. Simbología del etiquetado de las
prendas. Métodos y técnicas de lavado. Conocimiento y uso de productos
específicos para el lavado, desinfección y cuidado de la ropa. Operaciones de
secado de la ropa. Selección de ropa limpia. Diferenciación de los tipos de ropa,
previa al proceso de distribución. Arreglo y marcaje de ropa. Planchado:
Temperatura para los distintos tejidos. Planchado industrial y manual. El doblaje de
la ropa.