Auditorías Según el Estándar GLOBALGAP F&H (Versión 3.1)
Precio del Curso con Tutor personalizado: 325 €
Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado del Curso Auditorías Según el Estándar GLOBALGAP F&H (Versión 3.1). Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.
Datos del curso
- Tipo:Formación de adultos
- Modalidad:On-line
- Precio:325 €
- Duración:70 Horas
28108 Alcobendas (Madrid)
El Objetivo General del Curso es que los participantes adquieran las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para analizar y comprender el estándar GLOBALGAP a través del conocimiento en profundidad de los criterios y requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar este estándar.
Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:
- Conocer la legislación aplicada a la Seguridad Agroalimentaria a nivel europeo.
- Conocer en profundidad la entidad GLOBALGAP y su estructura.
- Integrar la Seguridad Alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.
- Contribuir a que las empresas y productores implicados en la cadena de suministro alimentario alcancen los más altos niveles de cumplimiento en calidad, inocuidad, seguridad e higiene laboral y medio ambiente.
- Profundizar en el contenido del Reglamento General de GLOBALGAP.
- Profundizar en el conocimiento de los requisitos del estándar GLOBALGAP en su última versión para el ámbito de Frutas y Hortalizas.
- Entender el proceso de Certificación de una explotación y las opciones de Certificación de las que disponen los productores.
- Definir el alcance de Certificación de una empresa.
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Conocer los requisitos a cumplir por los inspectores y auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme al estándar GLOBALGAP.
Temario del curso:
Módulo 1: Auditorías Según el Estándar GLOBALGAP
1.- Analizar la Evolución del Estándar GLOBALGAP
2.- Interpretar la Legislación Europea en Seguridad Agroalimentaria
Módulo 2: Reconocer los Requisitos Exigidos a Inspectores y Auditores
3.- Comprender el Proceso de Certificación de GLOBALGAP
4.- Valorar las Opciones de Certificación GLOBALGAP
5.- Reconocer los Requisitos Exigidos a Inspectores y Auditores
Módulo 3: Requisitos Exigidos en GLOBALGAP para Frutas y Hortalizas
6.- Comprender los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento para Frutas & Hortalizas
7.- Comprender las Secciones Relacionadas con los Puntos de Control en F&H (I)
8.- Comprender las Secciones Relacionadas con los Puntos de Control en F&H (II)
9.- Comprender las Secciones Relacionadas con los Puntos de Control en F&H (III)
