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El Arte del Cóctel
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Presencial
- Lugar:Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
- Precio:145 €
Descuento para los miembros de la Universitat Autònoma de Barcelona - Duración:15 Horas
15 horas
08193 Bellaterra - Cerdanyola del Vallès (Barcelona)
Promociones
Temario del curso:
Primera Sesión: Introducción al Arte de la Coctelería. Cóctel Manhattan y Cóctel Alexander.
· Historia del cóctel.
· Tipos de cócteles.
· Clasificación de los cócteles.
· Dónde se elabora un cóctel.
· Función del hielo.
· Series de cócteles.
· Elaboración de cócteles
Segunda Sesión: Alcoholes. Elaboración de Cócteles de Cava.
· Aiguardientes.
· Licores.
· Cremas.
· Consumo responsable.
· Elaboración de cócteles festivos.
Tercera Sesión: Elaboración de Cócteles de Zumos Naturales y Envasados.
· Cócteles en casa.
· Club del Barman. A.B.E. Catalunya.
· Elaboración de cócteles sin alcohol.
Cuarta Sesión : Decoraciones. Elaboración de Cócteles de Creación.
· Decoraciones.
· Creaciones de nuevos cócteles.
· El barman es un artista.
· Elaboración de cócteles.
Quinta Sesión : Nuevas Tecnologías de la Elaboración.
· Nuevas tecnologías de la elaboración.
· Elaboración de cócteles.
