Aplic. normas BRC/IFS v. 6
Aprender los principios de Seguridad Alimentaria, criterios de referencia para la gestión de alérgenos y alimentos funcionales y el estado de situación de estas normas.
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Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Presencial
- Lugar:El Prat de Llobregat (Barcelona)
- Lugar donde se imparte:Barcelona
- Precio:500 €
- Idiomas en los que se imparte:Castellano
- Duración:16 horas
- Horario/Turno:9:00 a 18:00
Centro donde se imparte
Parque de Negocios Mas Blau. C/ Garrotxa, 10-12
08820 El Prat de Llobregat (Barcelona)
08820 El Prat de Llobregat (Barcelona)
Destinatarios:
Personal encargado de la Seguridad Alimentaria en plantas productivas, personal de investigación y desarrollo, responsables de producción y mantenimiento y a responsables de seguridad alimentaria/calidad.
Competencias para las que te prepara el curso
Presentar los principios de Seguridad Alimentaria, recordar los elementos y fundamentos de un sistema APPCC y su relación con pre-requisitos